Kuigi motelli töötajad võivad olla vaid mõned juhid ja toateenijad, kasutab hotelli organisatsiooniline struktuur sageli palju laiemat professionaalide hierarhiat, alates peadirektorist kuni toateenijate ja hooldusmeeskonnani. Mõnel on bakalaureuse- või isegi kõrgema taseme kraad juhtimises või hotellihalduses. Kõik vastutavad – mõned rohkem kui teised – teeninduse ja puhtusstandardite säilitamise eest, mis on vajalikud külaliste tagasitulekuks.
Üldjuhataja võtab tavaliselt hotelli organisatsioonilise struktuuri esikoha. Väiksemate asutuste puhul võib see olla omanik. See isik vastutab lõppkokkuvõttes, kui asjad lähevad hästi ja kui lähevad valesti. Suuremates hotellides võib olla ka peadirektori abi ja ööjuht, kelle kõigi ülesandeks on juhendada hotelli erinevaid osakondi. Mõnes hotellis on ka residendist juht, kes suunab kõik jõupingutused hotelli tegevusele ja klienditeenindusele, vabastades teised tippjuhid haldusülesannete täitmiseks.
Tippjuhtide alluvuses on olenevalt asutuse suurusest ja edukusest mõni osakonnajuhataja või rühm. Üks võib hakkama saada öövahetusega, teine võib olla köögi ja toateeninduse eest vastutav kokk. Majapidamistoimingute eest võib määrata usaldusväärse teenija ning kõige kogemustega vastuvõtuteenindaja võib juhtida teisi sarnaseid töötajaid.
Teised juhid võivad vastutada selliste funktsioonide eest nagu turvalisus, müük, turundus, reklaam, külalistega suhtlemine, inimressursid ja raamatupidamine – see kõik vastab peajuhtidele ja omanikule. Otse nende keskastme juhtide alluvuses, eriti suuremates asutustes, on sageli abijuhid, kellele antakse pealiskaudsed järelevalvekohustused. See on sageli vajalik teenindusettevõtete jaoks, nagu hotellid, mis töötavad ööpäevaringselt.
Suure hotelli vastuvõtulauas on iga vahetuse ajal tavaline büroojuht, kes juhib tavaliselt vähemalt pooleteistkümnest töötajast koosnevat personali. Fuajees on kella kapten, uksehoidja, uksehoidja ja vastuvõtuteenindaja. Väljas on üks või mitu hotelli lennujaama või vaatamisväärsuste transpordijuhti ning üks või mitu toateenijat.
Hotelli organisatsioonilise struktuuri kõikide juhtide all on ülejäänud töötajad, kes tegelevad klientide ja nende vajadustega otsesemalt. Need on kassapidajad, kelnerid, kokad, bussipoisid, kojamehed, toateenijad, basseiniteenindajad, hooldustöötajad, tegevusjuhid ja gopherid. Kõigi nende töötajate ülesandeks on aidata luua hotellis meeldejäävat teeninduskeskkonda. Kui see on õigesti korraldatud, peaks see pälvima nende töötajate austuse ja tunnustuse kõigi nende kohal asuvate juhtide poolt.
SmartAsset.