Hotelli majahoidja on hotelli töötaja, kes vastutab tubade ja muude asutuse ruumide puhtuse eest. Eelistatakse, et hotelli majahoidjatel oleks enne tööle kandideerimist keskkooli diplom või samaväärne diplom, kuigi see ei ole tavaliselt nõue. Enamik hotelle on valmis koolitama uue majahoidja.
Tavaliselt vastutab hotelli kojamees iga päev hotelli tubade koristamise eest, eriti põhjaliku koristamisega pärast külaliste viimasel päeval väljaregistreerimist. Igapäevaselt võib ruumide koristamine hõlmata voodite tegemist, kasutatud rätikute vahetamist värskete vastu, vannitoa puhastamist ja desinfitseerimist ning hotelli pakutavate uute tualett-tarvete pakkumist, vaiba tolmuimemist ja prügi ära viimist. Kui külaline välja registreerib, vahetab hotelli kojamees voodil linad ja poleerib mööbli. Lisaks viib majahoidja kõik unustatud asjad kadunud ja leitud esemete hulka.
Hotelli kojamees võtab koristamise ajal arvesse tuba ja jälgib, kas kõik töötab korralikult või mitte. Näiteks kui lambipirn on läbi põlenud, võib ta vastutada selle väljavahetamise või valgusti parandamiseks hooldusesse helistamise eest. Hotelli majapidajad võivad vastutada ka ülejäänud hotelli kena väljanägemise eest, puhastades tolmuimejaga treppidel, koridorides, konverentsiruumides ja fuajees leiduvad vaipkatted. Vajalik võib olla ka mööbli või akende puhastamine.
Mõned hotellimajapidajad töötavad hotelli pesuosakonnas. Olenevalt hotelli suurusest võivad nad töötada ainult pesumajas või lisaks koristamisele. Selles piirkonnas peab hotelli kojamees tõhusalt pesema ja kuivatama linasid, käterätte ja muid puhastamist vajavaid voodipesu ning täitma pesukärusid.
Hotelli majahoidjaks saamiseks täitke lihtsalt tööle kandideerimiseks avaldus. Majapidamine on füüsiliselt nõudlik töö, mistõttu on hea mõte olla üsna heas füüsilises vormis. Lisaks tuleb olla diskreetne ja osata austada hotellis viibivate külaliste privaatsust, kuid hotelli kojamehed suhtlevad külalistega harva isiklikult. Hotellide kojamehed töötavad tavaliselt täiskohaga ja neilt võidakse nõuda ka vormiriietust. Majapidajad, kes on oma töös silmapaistvad, võivad asuda majapidamises juhendava või juhi ametikohale.