Paljud kulturistid kasutavad hordeniini nime all tuntud ühendit kehakaalu langetamise lisandina. Rohutaimedest ja teradest saadud toidulisand toimib kesknärvisüsteemi stimulaatorina. Väidetavalt aeglustab see toidu seedimist ja stimuleerib hormooni norepinefriini vabanemist, mis võib aidata kehal energiat anda.
Keemiliselt tuntud kui N,N-dimetüül-4-hüdroksüfenüületüülamiin või C10H15NO, hordeniin on fenüületüülamiini alkaloid või stimuleeriv psühhoaktiivne keemiline aine. Kesknärvisüsteemi stimulaatorina kasutavad seda ühendit kaalulangetamise stimulaatorina paljud inimesed. Ühend on keemiliselt sarnane aminohappega, mida tuntakse kui türamiini. Aine on saadaval ilma arsti retseptita. Hordeniini müüakse tavaliselt kapslite kujul.
Aine pooldajad ja kasutajad väidavad, et see stimuleerib närvisüsteemi ja soodustab norepinefriini vabanemist. Norepinefriin, hormoon, võib aidata eemaldada kehakoest lipiide või rasvu. Need lahtised lipiidid peaksid olema kulturismi või üldfüüsilise treeningu ajal kergemini lagunevad, kuna neid kasutatakse pigem energiaallikana kui keharakkude külge klammerdudes. Uuringud nende mõjude tõestamiseks siiski jätkuvad.
Need, kes võtavad toidulisandit, väidavad, et nende isu on seetõttu vähenenud. See väide põhineb ühendi väidetaval võimel aeglustada toidu seedimist, muutes sööjad täiskõhutunde. Ka selle väite uurimine käib.
Taimsed hordeniini allikad on külluslikud. On teada, et mitmed erinevat tüüpi kaktused, sealhulgas perekond Pereskia ja Beehive kaktus, sisaldavad alkaloidi väikestes kogustes. Ariocarpuse kaktuse perekonna liikmed sisaldavad ühendit. Aerukaktus on veel üks allikas.
Kõrgemat hordeniini taset võib leida selgroota kaktustest, mida tuntakse Peyote nime all. Peruu tõrvik ja San Pedro kaktused on samuti head aine allikad. Parim stimulandi allikas on aga odra seeme.
Lisaks sellele, et hordeniinil kasutatakse toidulisandina kehakaalu langetamiseks ja kulturismiks, on sellel ka teisi raviomadusi. Seda saab kasutada antibakteriaalse tootena. Need antibiootilised omadused võivad olla meditsiinis kasulikud.
Hordeniini võtmisel võivad tekkida mõned kõrvaltoimed. Mõnedel toidulisandite kasutajatel võib tekkida kas süstoolse ja diastoolse vererõhu tõus või mõlemad. Samuti võivad tekkida raskused roojamisega ja tugev higistamine. Enamikus uuringutes ilmnesid kõrvaltoimed alles pärast ühendi suure annuse või üleannustamise võtmist. Enamik mõjusid on lühiajalised, kui need ilmnevad.