Hollandi ahju kingsepp on kingsepa tüüp, mis on valmistatud pigem Hollandi ahjust, mitte tavalises kodu- või professionaalses ahjus küpsetades. Sellise kingsepad saab valmistada mitmel viisil, kasutades erinevaid koostisosi, mille inimesed valivad vastavalt isiklikele eelistustele. Üldiselt valmistatakse seda tüüpi kingsepad sageli mõne lihtsa koostisosaga, näiteks koogisegu ja konserveeritud pirukatäidisega, mistõttu on see ideaalne telkimiseks. Hollandi ahjuküpsis koosneb tavaliselt puuviljatäidisest, näiteks pirukatäidisest, mis on kaetud koogitaina või biskviittaignaga ja küpsetatud, kuni pealmine osa on kuldne.
Kuigi Hollandi ahju kingseppade põhiprintsiibid sarnanevad teist tüüpi kingseppadega, saab sellistesse retseptidesse teha mitmeid muudatusi. Peamine erinevus Hollandi ahju kingseppade ja teiste kingseppade vahel on pigem Hollandi ahju kui tavalise ahju kasutamine. Hollandi ahi on põhimõtteliselt suur malmpott, millel on tavaliselt kuplikujuline või tasane ja servadega kaas. Selliseid Hollandi ahjusid saab kasutada koduköögis, kuid need sobivad ideaalselt kasutamiseks ka telkimisel, kuna neid saab sättida kuumade süte kohale, lisades kaanele ruumikütteks asetatud kuumad söed.
Hollandi ahju kingsepp võib olla nii lihtne või keerukas, kui selle tegija soovib. Lihtsad retseptid, mis võivad telkimisel üsna kasulikud olla, võivad vajada vaid mõnda koostisosa. Puuviljatäidise valmistamiseks võib kasutada konserveeritud pirukatäidist, mis asetatakse Hollandi ahju põhja. Üks lihtne viis Hollandi ahju kingsepa katte valmistamiseks on segada sidruni-laimi soodapurk karbis oleva koogiseguga, saades tavalise kingsepaga sarnase märja taigna.
Hollandi ahju kingsepa keerukamad retseptid võivad olla sarnased tavalise kingsepaga, kasutades kingsepa põhja täidiseks värskeid puuvilju. Seejärel saab taigna valmistada jahust, suhkrust ja piimast, kuigi mõned retseptid nõuavad märg tainas, mis sarnaneb küpsiste valmistamisega. Seejärel võib selle lusikaga puuviljatäidisele valada või jämedalt täidisele valada. Järgmiseks kaetakse Hollandi ahi ja lastakse kingsepp küpsetada. Hollandi ahjuküpsist serveeritakse tavaliselt kuumalt ja selle juurde on sageli lisatud kulbitäis vaniljejäätist.