Mis on hemodialüüsi dieet?

Hemodialüüsi dieeti järgivad tavaliselt need, kellel on lõppstaadiumis neeruhaigus. Hemodialüüsi dieet on loodud selleks, et vähendada jäätmete hulka, mis sisenevad vereringesse ja filtreeritakse läbi neerude. Hemodialüüsi dieedi järgimine võib võimaldada dialüüsi saavatel patsientidel parandada oma tervist ja elustiili ravikordade vahel. Spetsiifiline dieet võib sõltuvalt individuaalsetest vajadustest erineda, kuid tavaliselt sisaldab see suures koguses valku ning vähendatud kogust fosforit, kaaliumit ja vedelikke.

Valgu tarbimise suurendamine on hemodialüüsi dieedi järgimise oluline komponent. Kvaliteetsed lahjad valgud on üldiselt tervislikumad ja tekitavad vereringes vähem jäätmeid. Valk kasvatab ka lihaseid, parandab kudesid ja tagab suurema vastupanuvõime infektsioonidele.

Üks parimaid viise lahja valgu lisamiseks dieeti on lisada regulaarselt kala, muna ja kana. Taimetoitlastele sobivad valguallikad ka sojatooted ja konservoad. Piima ja juustu tuleks piirata, kuna need sisaldavad tavaliselt palju fosforit.

Fosfor on mineraal, mida leidub paljudes toiduainetes, kuid dialüüsipatsiendid peaksid seda üldiselt vältima, kuna neerud ei suuda loomulikult fosforitaset vähendada. Liigne fosforisisaldus võib kahandada kaltsiumi taset kehas, mis võib põhjustada luude nõrkust ja kadu. Mõned toidud, mida tuleks vältida, on karastusjoogid, piimatooted, täisteratooted, kuivatatud oad ja pähklid. Fosforisisalduse kontrollimiseks dialüüsiprotseduuride vahel võib kasutada ka fosfaadi sideainet, nagu kaltsiumkarbonaat või alumiiniumhüdroksiid.

Ka neerupuudulikkus ei suuda korralikult reguleerida kaaliumisisaldust veres. Hemodialüüsi dieedil olevate inimeste jaoks on kaaliumisisalduse reguleerimine eriti oluline. Liigne kaaliumisisaldus on äärmiselt ohtlik südame tervisele ja talitlusele. Kaaliumisisalduse vähendamiseks tuleks vältida teatud toite, sealhulgas avokaadod, banaanid, apelsinid ja melonid. Ka spinat, peet, karbid ja jogurt on kõige parem dieedist välja jätta. Kartuleid võib tarbida, kuid üleliigse kaaliumi eemaldamiseks tuleks need esmalt keeta.

Samuti võib hemodialüüsi dieedil vajada vedelike vähendamist, sealhulgas toitu, mis sisaldab palju vett. Liiga palju vedelikku sisaldav dieet võib põhjustada ebamugavat turset ja vererõhu taset. Suure naatriumisisaldusega toitude vältimine on üks viis janu kontrolli all hoidmiseks ja vedeliku tarbimise vähendamiseks. Jäätist, Jell-O-d ja suppi tuleks üldiselt vältida, kuna need on enamasti valmistatud vedelikust. Teatud puu- ja köögiviljad, sealhulgas tomatid, viinamarjad, salat ja seller, võivad oma suure veesisalduse tõttu samuti põhjustada veepeetust.