Hapnikuga lõikamine on hapniku sisseviimine lõikegaasi, näiteks atsetüleeni kuumutamistemperatuuri tõstmiseks. Hapniku sisestamisel leeki lõikepõleti pea kaudu suureneb kuumus ja operaator saab soovitud efekti saavutamiseks lõikeleeki peenhäälestada. Hapniklõikamisel kasutatakse kokkusurutud hapnikku ka likvideeritud metalli lõikamise teelt välja puhumiseks.
Atsetüleenhapniku lõikamine ja keevitamine on populaarne meetod metallkonstruktsioonide parandamiseks ja loomiseks, kus puudub elektrivool. Hapniklõikamine ehk oksüatsetüleeni, nagu seda tavaliselt nimetatakse, muudab paksu terase lõikamise lihtsaks ülesandeks peaaegu igal töökohal. Enamikul ehitusobjektidel üle maailma on kohapeal vähemalt üks atsetüleenhapniku lõikamissüsteem.
Hapniku lisamine mis tahes leegile võimaldab leegil kuumeneda. Sarnaselt lõkke puhumisega, et materjal põleks, tõstab mis tahes küttegaasi hapniku viimine selle põlemistemperatuuri. Sageli kasutatakse kulukama atsetüleeni asemel lõikepõletis propaani. See on osaliselt tingitud hapniku võimest tekitada propaaniga kuumem leek, mis võimaldab sellel metallist läbi lõigata.
Hapnikuga lõikamine säästab ka gaasi. Lõikeleegi tekitamiseks kasutatud gaasi kogus on väiksem kui pool kasutatud hapniku kogusest. Atsetüleeni kasutatakse lihtsalt põleti peas aluse tule tekitamiseks ja hapnikku kasutatakse leegi otsa kuumuse taseme reguleerimiseks. Leek reguleeritakse tuhmoranžist helesiniseks, lisades gaasisegusse hapnikku. Süsteemi kasutamisel gaaskeevitamiseks lisatakse hapnikku, kuni pikast leegist saab lühike kontsentreeritud tuli.
Hapniku lõikepõleti reguleerimisel reguleeritakse hapnikku kahel viisil. Gaasi süüdatakse ja reguleeritakse, kuni leegist musta suitsu ei tõuse. Seejärel lisatakse leegile hapnikku, kuni leek põleb helesiniseks, mis tähendab, et temperatuur on kõige kuumem. Lõpuks reguleeritakse hapniku lõikamisventiili, kuni leek muutub lühikeseks, eresinist värvi ja leek ei muutu hapniku hoova vajutamisel palju. See tekitab valju puhumisheli, mis puhastab lõiketee sulametalli jääkidest.