McDonaldsi korporatsioon annab igal aastal tööd rohkem kui miljonile inimesele kogu maailmas. Koolitust pakutakse kõigile töötajatele, alates kassapidajatest kuni ettevõtete töötajateni, kuid üks koolituskeskus, kuhu paljud McDonaldsi töötajad püüavad osa võtta, on Hamburger University™. Hamburger University™ Ameerika filiaali peetakse peamiseks töötajate koolitusväljakuks, 80 aakri suurune ülikoolilinnak, mis asub Oak Brookis, Illinois. Ülikooli Ameerika filiaal pakub igal aastal koolitust peaaegu 5,000 töötajale kõigis ärivaldkondades, sealhulgas teave meeskonnale, juhtkonnale ja juhtidele. Kuid sarnaselt ettevõttele, mida see teenindab, oli Hamburger University™ alguses tagasihoidlik.
Alates selle asutamisest 1961. aastal on Hamburger University™ pakkunud koolitusi enam kui 80,000 14 McDonaldsi kogukonna juhile, keskastme juhile ja omanikule/operaatorile. Seevastu Hamburger University™ algne lõpetajaklass koosnes 1983 õpilasest. Algne Hamburger University™ koolitusasutus asus Elk Grove Village’i, Ill., McDonald’s™ keldris. 40. aastal eraldati praeguse rajatise ehitamiseks 31,000 miljonit dollarit. Hamburger University™ tundides osalejad jätkavad peaaegu XNUMX XNUMX asukoha haldamist kogu maailmas.
Hamburger University™ õppejõud koosneb 19 täiskohaga professorist üle maailma, kellest igaühel on varasem restoranide töökogemus. Lisaks nendele professoritele töötab Hamburger University™ tõlkijaid, et võimaldada professoritel jõuda laiema publikuni. Praegu on Hamburger University™ asutuses rohkem kui 28 erinevat keelt. Kui Hamburger University™ ülikoolilinnak Ameerikas oli esimene ja suurim, siis üle maailma on mitu satelliitlinnakut, sealhulgas Sydney, Austraalia; München, Saksamaa; London, Inglismaa; Tokyo, Jaapan; ja Hongkong, Hiina.
Hamburger University™ klassid õpetavad standardset õppekava, mis kirjeldab ohutust ja kliendi viisakust, samuti äristrateegiaid ja turundusstandardeid. Kuigi kursused võivad olla samad, võib iga standardit kohandada vastavalt piirkonnale, kus seda kasutatakse. Näiteks kui Ameerika Ühendriikide McDonaldsi viisakusstandardid võivad ette näha suulise tervituse, siis Jaapani omad nõuavad töötajalt kummardamist. Ülikooli üliõpilasi koolitatakse ja testitakse nende standardite osas, sealhulgas kirjalikud, suulised ja praktilised testid. Esineb ka hinnanguid õppejõudude poolt ning võib toimuda ka järelhindamine õpilase poes salaostja poolt.
Erinevalt teistest töötajate koolitusprogrammidest on Hamburger University™-s juhtimiskarjääriõppijatel õigus saada oma töö eest kolledži krediiti Ameerika Haridusnõukogu otsuse alusel. Enamik juhtimiskoolitusprogramme on ligikaudu 21 kolledži ainepunkti ehk keskmine semester ning ainepunktid on ülekantavad nii era- kui ka avalikesse kahe- või nelja-aastastesse kolledžitesse. Tõestades veelgi oma pühendumust oma töötajate tulevikule, pakub McDonald’s tavapärase hüvitiste paketi osana oma töötajatele ka haridusabi.