Halogeenahi on tavaliselt kaasaskantav ja lauapealne konvektsioonahi, mis on palju väiksem kui standardsuuruses konvektsioonahi. Tavaliselt kasutatakse praadimiseks ja küpsetamiseks konvektsioonahju ning mikrolaineahi töötab palju kiiremini kui konvektsioonahi, kuid ei suuda muuta toitu krõbedaks ja pruuniks. Halogeenstiilis ahjuga saavad kulinaariahuvilised saada parima nii konvektsioon- kui ka mikrolaineahjudest.
Halogeenahju peetakse sobivamaks võimaluseks neile, kellel on väike köök. Nende kaasaskantav disain muudab need ka suurepäraseks reisitarvikuks inimestele, kes armastavad õues süüa teha või nautida õues olemist tänapäevastes elektri- ja veeühendusega kämpingutes. Selle ahju toimimise hindamiseks on oluline mõista nii mikrolaine- kui ka konvektsioonahjude tööd.
Konvektsioonahi kasutab soojuskiirgust, mis läbib keraamilise kattega metalli, kuid halogeenahi kasutab toidu valmistamiseks infrapuna-soojuskiirgust ja halogeenpirne. Sarnaselt konvektsioonahjudele saab halogeenahju kasutada ka toidu grillimiseks, küpsetamiseks ja röstimiseks. Ahju pruunistav toime tagab ka toidu loomuliku mahla säilimise, mis on mikrolaineahju kasutamisel ebatõenäoline.
Erinevalt konvektsioonahjust töötab halogeenahi tänu sisseehitatud suure võimsusega ventilaatorile sama kiiresti kui mikrolaineahi. See ventilaator hoiab ära toidu üleküpsemise, kuna see on konfigureeritud temperatuuri reguleerima ja vähendab vajadusel automaatselt kuumust. Halogeenahju kasutajad ei pea toitu ikka ja jälle ümber pöörama, sest sisseehitatud ventilaator tagab, et sees ringlev soojus küpsetab kõik täiuslikult. Toidu valmistamist halogeenahjus peetakse üheks mugavamaks toiduvalmistamise viisiks.
Halogeenahjudel on tavaliselt klaasanum, kuhu toit asetatakse. See võimaldab kasutajal toitu visuaalselt jälgida ja ahju käsitsi välja lülitada, kui toit on juba ideaalses küpsemisolekus. See on üks eelis, mida konvektsioonahju kasutajatel ei ole, mistõttu on uued küpsetamisega inimesed altid konvektsioonahju kasutamisel vigu tegema. Konvektsioonahjude aknad on tavaliselt toonitud või tumedad, mistõttu on kasutajatel peaaegu võimatu visuaalselt hinnata, kas toit on juba valmis või mitte. Nad peavad tagama küpsetus- või küpsetusaja täpsuse või kasutama küpsetustermomeetrit.