Halal praed on liha, näiteks veise- või lambaliha, mis vastavad islami toitumisseaduste nõuetele. Loom tuleb tappa vastavalt nendele seadustele, et see oleks halal-liha ja et moslemi inimene saaks seda süüa. Mõiste “halal” viitab kõigele, mis on moslemitele lubatud või lubatud, seega on halal praad lihapraad, mida moslemil on lubatud süüa.
Üks halal-liha põhiprintsiipe on see, et see minimeerib valu ja kannatusi, mida loom peab tapmise ajal taluma, mis tähendab, et vaja on kiiret ja puhast tapmist. Lihunik teeb terava noaga kurku lõike, mis lõikab läbi hingetoru, arteri ja veeni kaelas. Samal ajal peab lihunik looma verbaalselt Jumalale pühendama. Muslim inimene, kes on islami toitumiskultuuri seaduste ekspert, võib liha kuulutada halal-lihaks. Seejärel saab selle viilutada sobivateks tükkideks, nagu ribi-, kintsu-, filee- või välisfileetükid, mida kõiki võib nimetada halal-steikideks.
Teine halali põhimõte on see, et liha peab olema puhas ja hea. Moslem ei saa süüa looma, kes on surnuks pekstud, piinatud või leitud. Halal tapameetod annab moslemite arvates moraalselt puhta ja puhta viisi värske liha saamiseks.
Halal pihve ei saa teha sealihast, sest halali osana ei saa sealiha tarbida. Keelatud on ka vere tarbimine, nii et kui toimub halal-tapmine, tühjendatakse enne edasiste meetmete võtmist kogu looma veri. Keelatud on ka alkohol, röövlindude, loomakorjuste, mitte nõuetekohaselt tapetud loomade ja kõrvadeta loomade tarbimine. Keelatud on ka lihasööjad loomad.
Moslemiinimesed vajavad halal-liha, näiteks halal-steike, sest ilma nendeta ei saa nad liha süüa. Halal praed leidub restoranides ja supermarketites üle kogu maailma ning nende järele on suur nõudlus. Mõnes riigis vaieldakse selle üle, kas halal tapameetod on loomadele humaansem kui muud meetodid. Paljud lihunikud eelistavad loomi enne nende tapmist uimastada, kuna usuvad, et see vähendab kannatusi. Sellised küsimused on arvamuse küsimus ja hõlmavad religioosseid ja kultuurilisi vaateid ning küsimusi erinevate tapameetodite tõttu kannatamise tegeliku taseme kohta.