Mis on Halal Pizza?

Halal pitsa on islami toitumisseaduses lubatud pitsatüüp. Toitumisseaduste kogum, mida nimetatakse halaliks, määratleb, mida moslemid võivad vastavalt oma usu põhimõtetele süüa. Toitude kategooria, millel on silt “halal”, võrdub teise kategooriaga “haram” ehk keelatud toiduainetega.

Paljudes kogukondades teevad moslemid jõupingutusi, et leida teatud tüüpi toite, mida peetakse halaliks. Keerulisi toite, nagu pitsat, on sageli raskem hinnata, kuna need sisaldavad palju erinevaid koostisosi, mis kõik võivad olla kas halal või haram. Halal pitsa on pitsa, mis sisaldab ainult halali koostisosi ja ei ole saastunud harami koostisosadega. Halal tähistus kehtib kas restoranis värskele pitsale või eelvalmistatud külmutatud toodetele.

Halal-toidutoodete peamised eeskirjad on seotud loomsete saadustega ja nende valmistamisega. Üks põhireegel on see, et moslemid ei tohi süüa sealihatooteid. Teine reegel on see, et teised halal toiduvalmistamisel kasutatavad loomad tuleb tappa väga täpselt. See raskendab halal-toidu valimist, kuna paljud suuremad toidutootjad ei tapa loomi halal viisil. Halal-tapmine nõuab looma erinevatesse osadesse kiiret lõikamist, et see humaansel viisil tappa.

Halal pitsa valikute leidmisel on üks peamisi probleeme taignasse minevad koostisosad. Isegi taimetoitlasest pitsast saab valmistada teatud tüüpi töödeldud tainast, mis sisaldab loomseid saadusi, nagu seapekk või rasv. See võib pizza harami teha.

Teine halal pitsa probleem on kaste. Pitsas kasutatav tomatikaste võib, aga ei pruugi sisaldada loomseid saadusi. Teatud tüüpi tomatikaste sisaldab loomaliha või isegi väikseid Itaalia vorstitükke, mis võivad olla valmistatud sealihast. Halal pitsa jaoks on vaja taimetoidu kastet ehk aa tomatikastet, mis ei sisalda sealiha ega muid harami koostisosi.

Halal pitsa valimisel peavad moslemid ja teised, kes söövad halal toite, arvestama ka lisanditega. Pitsa on paljude valikuliste lisanditega roog ja mõned neist on halal, teised aga haram. Köögiviljakatted on halal, kui need pole ristsaastunud. Mõned traditsioonilised pitsa lihakatted ei ole halal ja neid ei tohiks lisada halal-pitsale.