Habichuelas con dulce on Dominikaani Vabariigist pärit magustoit, mis meenutab püreestatud ubadest valmistatud magusat suppi. Roa juurde kuulub ka piim, suhkur ja maitseained. Ubadest saadud vedelik keedetakse koos ülejäänud koostisosadega potis ühtlaseks, misjärel lisatakse kuubikuteks lõigatud bataat, mis aitab arendada magustoidu paksu kreemja tekstuuri. Valminud suppi võib serveerida toatemperatuuril, jahutatult või muuta jäätiseks. Traditsiooniliselt süüakse seda paastu- ja ülestõusmispühade ajal koos lisandina piimaküpsiste, maniokkileiva ja rosinatega.
Punaseid ube kasutatakse habichuelas con dulce alusena. Oad leotatakse üleöö ja seejärel keedetakse vees, kuni need on muutunud väga pehmeks. Kui oad on keedetud, asetatakse need segistisse (kui need on liiga paksud, lisatakse veidi vett) ja segatakse, kuni need on väga ühtlased. Seejärel kurnatakse saadud püree, et eemaldada kõik allesjäänud kestad või muud osakesed, ja kurnatud vedelik asetatakse tagasi keedunõusse.
Järgmine samm magustoidu valmistamisel on kondenspiima, aurutatud piima ja kookospiima lisamine ubadele. Pärast piima lisamist ja vedelikuga keetmist muutub supi värvus märgatavalt heledamaks. Habichuelas con dulce’ile lisatakse suhkur ja kuubikuteks lõigatud bataat ning segu redutseeritakse, maguskartul annab rikkaliku tekstuuri. Suppi võib vähendada, kuni see on väga paks, või jätta see õhukeseks, et see paremini voolaks, kuigi see pakseneb jahtudes, eriti kui see on külmkapis jahutatud.
Vürtse võib lisada ajal, mil habichuelas con dulce väheneb. Need vürtsid on traditsiooniliselt kaneel ja nelk, kuigi retsept kipub pereti varieeruma. Muud koostisosad, mida saab lisada, on muskaatpähkel, ingver ja vanill.
Kui habichuelas con dulce on valmis ja soovitud konsistentsiga, lisatakse või ja rosinad, mis sulatatakse supile, misjärel lastakse veidi jahtuda. Süüa võib nii või sagedamini panna magustoitu mõneks tunniks või üleöö külmkappi jahtuma. Magustoitu serveeritakse tavaliselt ka piimaküpsiste ja maniokist valmistatud röstitud leivaga. Kogu segu võib panna ka sügavkülma või jäätisemasinasse ja külmutada jäätiseks.