Haavandiline koliit on haigus, mis põhjustab soolepõletikku, eriti jämesoole, mis on osa jämesoolest. Haavandilise koliidi dieet on soolepõletikku süvendavate toitude ja jookide vältimine. See on ka toitaineterikaste toitude ja jookide lisamine, sest mis tahes käärsoolehäirete all kannatavad inimesed ei kipu toidust toitaineid täielikult omastama. Standardset haavandilise koliidi dieeti ei ole, sest toidud ja joogid, mis ühel inimesel ärritust põhjustavad, ei pruugi teist häirida.
Jämesoole häired hõlmavad ka Crohni tõbe ja ärritunud soole sündroomi. Need seisundid tekitavad sümptomeid, mis on sarnased haavandilise koliidiga. Mõnede üldiste toitumisjuhiste järgimine on osutunud tõhusaks selle seisundi kontrolli all hoidmisel peaaegu kõigil juhtudel.
Selle haiguse sümptomiteks on valu kõhupiirkonnas ja liigestes, isutus, kõhulahtisus ja aneemia. Kui mõni neist sümptomitest ilmneb, tuleb konsulteerida arstiga, sest need sümptomid võivad viidata ka teistele terviseprobleemidele. Kui diagnoos on tehtud, on üks olulisemaid samme ägenemist esilekutsuvate toitude ja jookide dokumenteerimine, et neid saaks vältida. Kuigi iga inimene saab kohandatud haavandilise koliidi dieedi, on mõned toidud ja joogid, mis kipuvad enamikku haigeid veelgi süvendama. On ka toite ja jooke, mis kipuvad peaaegu kõigil juhtudel rahustavalt mõjuma.
Inimestel, kellel tekib sümptomina kõhulahtisus, soovitatakse eriti tähelepanelik olla rohke vedeliku joomisel, kuna selliste haigushoogude ajal tekib veekaotus. Kui seda nõuannet ei järgita, võivad nad dehüdreeruda ja nende neerud ei funktsioneeri korralikult, riskides neerukivide tekkega. Kõhulahtisuse ajal, eriti kui need esinevad sageli, võivad tekkida elutähtsate elektrolüütide, nagu magneesium, kaalium ja muud mikroelemendid, kadu. Hoolimata vajadusest tarbida piisavas koguses vedelikke, peaksid need olema joogid, mis pigem rahustavad kui ärritavad soolestikku.
Süvenema kipuvad joogid, mis sisaldavad kofeiini, on gaseeritud või on magustatud tehis- või rafineeritud suhkruga. Need tuleks haavandilise koliidi dieedist välja jätta. Looduslik taimetee, mage vesi ja piim on tavaliselt parimad valikud. Selle häirega diagnoositud inimesed peaksid olema ettevaatlikud erinevate piimavormide suhtes, mida nad saavad juua. Parimad liigid on madala rasvasisaldusega lehmapiim, mis on ultrapastöriseeritud, kuid mitte homogeniseeritud, ja piim, mis ei ole pärit antibiootikumide ja kasvuhormoonidega kasvatatud lehmadelt.
Laktoositalumatuse korral võib laktaasipillide osas konsulteerida apteekriga. Laktaas on ensüüm, mis lagundab laktoosi, piimas leiduvat looduslikku suhkrut ja mis põhjustab piima magusa maitse. Konkreetsed taimeteed, mis võivad olla kasulikud haavandilise koliidi dieedil, on kikerhein ja võilill. Kikerrohut on kasutatud juba aastaid tõhusa loodusliku vahendina välis- ja sisepõletike vastu. Võilillejuur on väga toitev, pakkudes orgaanilist taimset rauda, E-vitamiini ja kergesti omastatavaid mikroelemente.
Aneemiat saab ennetada ka kikerheina tee või võilillejuure joomisega nende rauasisalduse tõttu. Haavandite ja põletike korral võib tekkida verekaotus, mis võib viia aneemia tekkeni. Üldiselt peaks haavandilise koliidi dieet põhinema piisaval hulgal valkude, kergelt keedetud köögiviljade, liitsüsivesikute, kergelt kuumtöödeldud puuviljade ja täisteratoodete, eriti pärilike terade (nt speltanisu) tarbimisel. Mõned inimesed on ka märganud, et väikeste portsjonite söömine sagedamini on parem kui kolm korda päevas suuremate einete söömine.