Rasvapüüdur on torustiku tarvik, mida inimesed kasutavad rasva eemaldamiseks kanalisatsioonisüsteemist. Tavaline majapidamismääre ei ole oluline probleem, kuid igas keskkonnas, kus inimesed töötavad rohkete määrde, rasvade, õlide ja vahadega, on vaja kanalisatsiooni kaitsta rasvapüüduriga. Sageli nõuab valla seadustik selliste seadmete kasutamist ja inimesed peavad veenduma, et need on töökorras. Rajatistes, nagu restoranid, võib rahvatervise inspektor paluda kontrollida, kas töötajad puhastavad seda regulaarselt.
Kui rasv satub kanalisatsiooni, võib see põhjustada mitmeid probleeme. Üks on puukingad. Paljud määrde- ja vahatüübid võivad madalatel temperatuuridel tahkuda ja moodustada torustikus ummikuid, sundides töötajaid torustikku puhastama pärast selle ummistumist. Rasv võib häirida ka mikroorganismide tasakaalu kanalisatsioonis ja raskendada puhastamist, lisaks tekitab reoveepuhastites märkimisväärset segadust.
Rasvapüüduri põhikonstruktsioon koosneb suurest paagist. Vesi kanalisatsioonist voolab paaki ja settib. Tahked ained vajuvad põhja, kerge rasv aga hõljub üles, jättes keskele selge vee. Vesi voolab läbi teise paaki ja juhitakse väikese toru kaudu kanalisatsiooni. Paljudel on ka deflektorid või ekraanid, et püüda kinni praht ja suured materjalitükid, kui need primaarpaaki voolavad.
Rasvapüüduri hooldus nõuab ekraanide perioodilist väljatõmbamist ja puhastamist, samuti kuivainete ja rasvade eemaldamist. Need materjalid võivad utiliseerimiseks minna trumlisse. Krohvimistehased võivad määret kasutada ja mõnel juhul saab sellest ka biokütuseid valmistada, olenevalt sellest, millist määret on. Suures koguses toiduõliga restoranidel on tavaliselt renderdamisettevõttega leping, et määrdetrumlid korrapäraselt korjavad.
Inimesed, kes ehitavad restorani või muud määrdeainet sisaldavat rajatist, saavad ehitusmäärustest kontrollida, kas rasvatõrjega seotud erinõuded on olemas. Piirkonna koodiga tuttavad torulukksepad võivad soovitada konkreetseid tooteid, mis vastavad vajadusele, lähtudes rajatise tüübist. Paljud tootjad toodavad hoolduseks ja remondiks määrdepüüdjaid koos asendusdeflektorite ja muude osadega. Mõned asjad, millele inimesed võiksid mõelda, hõlmavad puhastamise lihtsust ja käsitsemisvõimet; tootlikkuse suurenemise puhuks on mõistlik soetada vajalikust veidi suurem rasvapüüdur.