Eesliide “glüko” võib viidata suhkrule üldiselt või mis tahes konkreetsele suhkru või suhkrualkoholi tüübile. Toitaine on aine, mis toidab keha. Seetõttu võib glükoosiaineid vabalt määratleda kui toitvaid suhkruid või toitvaid suhkruid. Toidulisandite tootjad ja turustajad nimetavad neid mõnikord kaheksaks oluliseks toidusuhkruks.
Glükotoitained aitavad kehal tõrjuda mitmeid haigusi ja häireid, sealhulgas erinevat tüüpi vähki. Nende toidulisandite toimimise selgitused hõlmavad sageli kehasüsteemide võrdlemist lille- või köögiviljaaiaga. Iga taim vajab kahjurite tõrjumiseks õiget keskkonda, kus on piisavalt vett, päikesevalgust, õhku, aiasõbralikke putukaid ja loomi, aga ka õige konsistentsiga mustust, mis sisaldab kõiki kasvamiseks vajalikke toitaineid. Taimedel oleks teoreetiliselt kõik, mida nad vajavad, et olla piisavalt terved, et õitseda ning lilli ja saaki toota. Nende toidulisandite pooldajate sõnul loovad kaheksa olulist või toidusuhkrut kehas ideaalse keskkonna, võimaldades sellel tervena õitseda; Põhikontseptsioon on luua täiuslik keskkond tervisele selle asemel, et lisada asju ebatäiuslikku keskkonda, mis ei edenda tervist.
Glükotoitainetega seotud tervisealased väited on langenud paljude dietoloogide, arstide ja teiste tervishoiuteenuste osutajate terava kriitika alla. Glükotoitainete kasutamise vastased väidavad, et puuduvad uuringud, mis näitaksid toidulisandite tõhusust mis tahes haiguse, haiguse või vähitüübi ennetamisel, ravimisel või ravimisel. Samuti juhivad nad tähelepanu sellele, et kontseptsioonil, mille kohaselt peavad kehas hea tervise tagamiseks olema piisavas koguses kaheksa olulist suhkrut, puuduvad teaduslikud tõendid. Asjaolu, et haigus, diabeet, ei allu ravile glükotoitainetega, on ilmselt üks olulisemaid kaalutlusi, mida tuleb väidete hindamisel meeles pidada. Toitumisspetsialistid, dietoloogid ja arstid ütlevad, et veresuhkru tase on eluks hädavajalik, kuid glükoosid ei saa kuidagi reguleerida vere glükoosisisaldust.
Toitetavate suhkrute loend võib sisaldada: mesi, puhast aurustunud roo mahla, puhast vahtrasiirupit ja isegi erinevaid puu- ja köögiviljades leiduvaid looduslikke suhkruid. Neid tõeliselt looduslikke toite, mis on rikkad keha toitvate toitainete poolest, ei peeta aga glükotoitaineteks. Inimesed, kes otsustavad võtta glükoosielemente, peaksid esmalt konsulteerima oma arstiga, kui neil on terviseprobleeme, nad on rasedad või imetavad.