Gatorade või Gatorade G, kuna toode muudeti 2009. aasta alguses, on populaarne spordijook, mille leiutas 1965. aastal Florida ülikooli teadlaste meeskond. Jook on nimetatud ülikooli Florida Gatorsi spordimeeskondade auks. Selle töötasid välja ülikooli teadlased pärast seda, kui abitreener palus uurimisrühmal aidata välja mõelda viis, kuidas aidata sportlastel kuuma ilmaga toime tulla. Kui uuringud näitasid, et sportlased kaotasid higistamise tõttu elektrolüüte ja olulisi vedelikke ning süsivesikuid, loodi Gatorade, et asendada kaotatud toitaineid.
Süsivesikud on biomolekulid, mis transpordivad ja salvestavad kehas energiat. Elektroüülid on soolad ja mineraalid, mida on vaja kehas täiendada. Huvitav on see, et Florida Gators hakkas oma võitudes üldiselt paranema pärast seda, kui meeskonnad hakkasid mängudel Gatorade’i jooma. Teised ülikoolide spordimeeskonnad hakkasid Gatoradet tellima ja 1983. aastaks oli toode National Football League’i (NFL) ametlik spordijook. Hiljem sai sellest paljude professionaalsete spordigruppide ametlik jook.
1998. aastal loodi Illinoisi osariigis Barringtonis Gatorade’i sporditeaduste instituut, et jätkata uuringuid sportlaste elektrolüütide ja süsivesikute kaotuse vallas. Gatorade autosisene joogisüsteem töötati välja 2001. aastal, et aidata võidusõiduautodel sõitjatel kõrgetel temperatuuridel võistlustel korralikult vedelikku säilitada. Ka 2001. aastal tulid turule Gatorade Performance Series joogid, energiabatoonid ja kokteilid. 2005. aastal loodi Gatorade Endurance tooted, et vastata eelkõige kestvussportlaste, näiteks jooksjate, elektrolüütide vajadustele.
Gatorade Endurance Formula spordijoogil on vastupidavusalade sportlaste jaoks vajalik kõrge naatriumisisaldus, kuid enamik teisi Gatorade sorte on naatriumivaese. Higiga kaotatud üht tüüpi elektrolüüdis sisalduv naatrium – kaalium, magneesium ja kaltsium on teised. Gatorade või Gatorade G sisaldab erinevas koguses elektrolüüte sõltuvalt konkreetsest joogisarjast. Paljud spordijoogid sisaldavad vitamiine ja enamikus on maisisiirup süsivesikutena. Gatorade&re; maitsed on looduslikud ja sisaldavad originaalset sidruni-laimi, aga ka apelsini, puuviljapunchi ja viinamarjasorte.
Üks Gatorade tootesari Propel Fit on kunstlikult magustatud. Esmakordselt toodi see turule 2000. aastal ja 2006. aastal lisati sarjale kaltsium. Gatorade karge ja kerge Rain maitse toodi välja 2006. aastal ning nimi muudeti hiljem 2009. aastal nimeks No Excuses. Gatorade 2 ehk G2 on edukas madala kalorsusega toode. Gatorade versioon, tutvustati 2007. aastal segatud maitsetega, nagu mustikas-granaatõun ja maasikas-kiivi.
Gatorade Tiger spordijook loodi 2008. aastal golfiproffile Tiger Woodsile. Woods valis toote maitsevalikuteks Cool Fusion/Lemon Lime, Red Drive/Cherry ja Quiet Storm/Grape. 2009. aasta vähemalt kuue Gatorade tootesarja kaubamärgi muutmisel nimetati Tiger jook ümber Focusiks. Joogile lisati teaniini, tees leiduvat aminohapet, mis arvatavasti parandab vaimset keskendumist. Tiger Woods jätkas uue Gatorade Focus sarja toetamist.