Ful medames on roog fava ubadest, mis on maitsestatud küüslaugu, sidruni ja köömnetega. Selle roa valmistamiseks keedetakse fava ube soolata vees, kuni need on pehmed, ja seejärel hõõrutakse need keevasse vedelikku. Pärast ubade püreestamist serveeritakse neid kaussidesse, et söögikohad saaksid maitsestada maitseainete, lisandite ja maitseainetega. Need oad, mida nimetatakse ka Egiptuse fava ubadeks, on Egiptuses populaarne hommikusöögitoit. See roog on populaarne ka mujal Aafrikas ja Lähis-Idas, eriti Saudi Araabias.
Hommikusöögiks serveeritakse seda toitu tavaliselt koos keedetud muna ja leivatükiga, sageli pita leivaga. Täieliku medamega serveeritud mune serveeritakse enamasti pošeeritud, praetud või kõvaks keedetud kujul. Kuigi neid süüakse kõige sagedamini hommikusöögi ajal, süüakse medamesid ka igal kellaajal ja neid saab osta Egiptuse populaarsetes avalikes kohtades tänavamüüjatelt. Väljaspool Egiptust valmistab enamik inimesi neid kas nullist kodus või ostab neid konserveeritud etniliste kaupadega supermarketist.
Enamikus kohtades, sealhulgas restoranides ja kodus, valmistatakse täismedameed nende põhikoostisainetest ning serveeritakse koos mitmete maitseainete ja lisanditega, mida sööjad saavad roa maitse kohandamiseks kasutada. Tavalised lisandid, mis muudavad ful medames’i maitset, on tahini, küüslaugukaste ja tomatikaste. Sööjad võivad segada ka köömneid, peterselli või sibulat. Mõned inimesed söövad täis medamesid muna ja soolalihaga, teised aga nii, et peale on lisatud väike kogus õli ja soola või võid.
Ful medames on iidne ja ajalooline roog, mida arvatakse olevat Egiptuse vaaraod tarbinud. Sel viisil maitsestatud ubade kohta on leitud iidseid tõendeid, mis näitavad, et see roog võis pärineda koguni 1900 aastat enne tavalist ajastut (BCE), kuigi roa valmistamise tehnikad olid erinevad. Täismedame söövad nii rikkad kui vaesed ning see roog on endiselt kõige populaarsem fava ubade söömise viis, mis on Egiptuse põhitoit.
Fava oad, mida nimetatakse ka laiubadeks, on üsna suured oad, mis kasvavad suurtes kaunades. Seda tüüpi oad pärinesid algselt Egiptusest ja teistest Põhja-Aafrika piirkondadest, aga ka Lõuna-Aasiast. Neid saab süüa mitmel viisil, sealhulgas suupistetena kuivatatult, aurutatult või pudruks keedetuna nagu täidises medames.