Kuubal ja mõnes selle Ameerika eelpostis, nagu Miamis, nimetatakse populaarset hamburgeri stiili frita Cubanaks. Segades keerukamaid ja selgelt Kuuba vürtse, on roog kuubalaste seas sama populaarne, kui mitte rohkem, kui standardiseeritud ja levinum lääne versioon. Kuuba leivast või isegi mahedast rikastatud valgest kukliga valmistatud burger koosneb veisehakklihast ja sageli sealiha chorizost valmistatud kotleist, millele on lisatud kartulifriikartulid, sibul, salat ja vürtsikas ketšupipõhine maitseaine.
Traditsioonilises fritas kasutatav liha on enamasti veisehakkliha ja sealiha või chorizo segu. Paljud kokad mudivad liha mõne erineva riivitud sibula, hakitud küüslaugu, paprika, köömne, Worcestershire’i ja ketšupiga ning lasevad enne kotletite grillimist paar tundi marineerida. Burgeri konsistentsi paksendamiseks võib kasutada riivsaia või muna, kuid seda tuleks lisada alles vahetult enne grillimist.
Lihas sisalduv vürtsisegu ei ole fritale ainulaadne Kuuba eripära. Teine selgelt Kuuba päritolu komponent on selle rikkalik friikartulid. See on teema mõnes kohalikus võileivas, näiteks pan de bistec, mis asendab maitsestatud praed jahvatatud liha.
Salat ja viilutatud sibul frita peal on paljude lääne burgerite jaoks tavalised. Kastmega on aga hoopis teine lugu. Vürtsikas ketšupikaste on frita kokkupanemisel kõige levinum maitseaine. Kastmes segatakse veidi vett, äädikat ja tomatipastat, lisaks veel paprikat, küüslauku ja köömneid, aga ka suhkrut, soola ja sageli ka piprahelbeid või tšilliõli. See aetakse keema ja seejärel hautatakse madalal kuumusel vähemalt 10 minutit. Paljud kuubalased väidavad, et ilma selle kastmeta poleks Kuuba burger täielik.
Mõned restoranipidajad kasutavad oma frita pakkimiseks lihtsaid saiakukleid, kuid asjatundjad eelistavad pigem Kuuba leiba, millel on sitkem kest ja soolasem maitse. Teine variant on kreemjasem kaste, mis lisab ketšupile ja muudele koostisosadele veidi piima ja Thousand Island kastet. Mõned kokad isegi grillivad sibulaid või lisavad veel ühe kihi tomativiiludega.
Teeäärsed stendid ja restoranid kogu Kuubal, Miamis ja teistes Lõuna-Florida linnades müüvad fritasid nagu hot dogi või güroskoope. Need kokad soovitavad sageli kastmega mitte kokku hoida ja kasutada värsket Kuuba kuklit. Nööriga friikartulite kasutamine on samuti oluline, kuna paksemad friikartulid ei pruugi olla võrreldavalt krõmpsuva tekstuuriga.