Fetapakid on toit, mis hõlmab fetajuustu – mõnikord koos teiste koostisosadega – pakkimist teatud tüüpi pakkidesse ja seejärel mingil viisil küpsetamist. Fetapakkide ümbrise valmistamiseks on erinevaid viise, kuid filotainas on üks enim nähtud. Küpsetusprotsess küpsetab paki ja paneb kõik koostisosad, sealhulgas feta, kokku sulama ja maitseid vahetama. Fetapakkide klassikaline sisu on spinat, peedijuur ja jahvatatud liha. Kuigi küpsetamine on traditsiooniline sellise paki küpsetamise viis, võib olenevalt ümbrise tüübist mõnda neist ka frittida või grillida.
Fetapakkide kõige märgatavam visuaalne element on ümbris, mis hoiab sees juustu ja muid koostisosi. Tihti kasutatakse filotainast, mis loob võise maitsega helbelise kooriku, mis küpseb krõbedaks kooreks. Lehttainast saab kasutada ka paki sügavuse andmiseks, eriti selliste koostisosade ümber, millest võib välja paisata palju vedelikku. Prantsuse toiduvalmistamistehnikat jäljendades võivad paki seinad olla alumiiniumfoolium või pärgament, mis serveerimisel dramaatiliselt avatakse. Mõnes retseptis võib pakk olla isegi köögiviljaviilud.
Fetajuust on fetapakkide peamine koostisosa ja aitab suuresti kindlaks teha, milline peaks olema ülejäänud sisu. Juustu soolveetakse juustu valmistamise käigus, andes lõpptootele soolase maitse ning iseloomuliku terava ja hapu maitse. Seda kasutatakse sageli Kreeka ja Vahemere köögis, nii et paljud pakid kasutavad selle piirkonna päritolu koostisosi, mis aitavad maitset esile tuua. Küpsetamise ajal sulab feta sujuvalt ja võib aidata soojust juhtida ülejäänud paki sisule.
Peale juustu saab fetapakke täita mitmesuguste koostisosadega. Spinat, rosmariin ja feta on populaarne kombinatsioon, mis meenutab teist Kreeka rooga, eriti kui see on mähitud filotainasse. Teine kombinatsioon on feta, tomatid, basiilikuleht ja oliiv. Keerulisemad pakid võivad sisaldada keedetud ja jahvatatud lambaliha kuubikuteks lõigatud sibula ja lehtköögiviljadega. Roa ainulaadne versioon hõlmab fetajuustu, päikesekuivatatud tomatite, basiiliku ja küüslaugu pakkimist õhukesteks baklažaaniviiludeks, mis on volditud kimbuks.
Fetapakkide valmistamisel on palju osi, mida saab improviseerida, muuta või ära jätta. Kaks elementi, mis on aga üliolulised, on pakend ja fetajuustu lisamine. Roa määrav osa on see, et koostisosad peavad olema teatud tüüpi ümbrises. Olenemata sellest, millist pakki kasutatakse, lisab esitlus söögikogemust.