Mis on Etlingera?

Saksa botaaniku Andreas Ernst Etlingeri järgi nime saanud Etlingera perekonda kuulub umbes kuuskümmend erinevat liiki, võib-olla rohkemgi. Enamik neist on levinud üle India ja Kagu-Aasia. Need mitmeaastased taimed kasvavad risoomi juurtest. Üks tähelepanuväärsemaid liike selles rühmas on tõrvikingver (E. elatior).
Tõrviku ingverit tuntakse ka mõne teise nime all – tõrvikliilia, portselan- või kiviroos ja vahalill. Arvatakse, et see konkreetne Etlingera liik on pärit Malaisiast ja Indoneesiast. See on ka ingveri perekonna liige, millest võib olla pärit üks viidetest selle nimele. Veel üks viide nimele tuleneb lille sarnasusest leegitseva tõrvikuga.

Kuigi seda Etlingera liiki kasvatatakse tavaliselt soojades troopilistes piirkondades maastikutaimena, võib seda liiki kasvatada ka kasvuhoones. Nende taimede lilled on erakordse dekoratiivse väärtusega. Tegelikult kasutatakse efektseid õisi sageli lõikelilleseadetes. Lilled on üsna soodsad ka tolmeldajatele, nagu mesilastele ja liblikatele.

Etlingera elatior õitseb troopilistes piirkondades aastaringselt, kui see on täiskasvanud. Lillevärv võib olla roosa, punane või valge. Suured, ebatavalise välimusega õied kasvavad ka eraldi vartel. Neil on pikad varred ja paksud vahajad kandelehed. Tegelikud õied ilmuvad männikäbi meenutavatest soomustest, mis paiknevad vahetult kandelehtede kohal.

Torch ingveril on ka rihmataoline, roheline ja punane lehestik. Need, kellel on selle taime kasvatamiseks piisavalt õnne, peaksid andma sellele palju soojust, vett ja hästi kuivendavat mulda. Etlingera vajab ka palju ruumi, kasvades kuni 15 jalga (umbes 4.6 meetrit) või rohkem. Taimi paljundatakse kergesti risoomide jagamise teel. Lisaks dekoratiivsele väärtusele kasvatatakse tõrvikuingverit ka söödavate omaduste tõttu.

Etlingera elatiori noored õitsvad võrsed ehk õiepungad on paljude Malaisia ​​toiduainete tavaline koostisosa. Neid kasutatakse kõige populaarsem maitseainena sellistele roogadele nagu rojak ja laksa. Pungad tükeldatakse ja lisatakse nendele suppidele ja riisinuudliroogadele, et parandada nii maitset kui ka aroomi. Seda on kasutatud ka lisandina või salatites.

Arvatakse, et tõrviku ingverit on kasutatud ka meditsiinilistel eesmärkidel. Liigi lehtedel ja pungadel on väidetavalt seenevastased ja antibakteriaalsed omadused. Nagu paljude ingveriliikide puhul, saab teed valmistada, et aidata ummikuid, köha ja külmetushaigusi. Lilleessentse kasutatakse ka füüsilise ja vaimse heaolu edendamiseks.