Elundidoonorluse puhul pakub elus või surnud doonor, et lubab mõnda või kõiki oma elundeid kasutada teiste inimeste elude päästmiseks või parandamiseks. Doonorilt eemaldatakse kirurgilise meeskonna poolt elundid, säilitatakse lühikest aega ja siirdatakse seejärel ootavale patsiendile. Loovutatud elundite retsipient tuleb tavaliselt ravile panna, et vähendada elundi äratõukereaktsiooni ohtu, kuid üldiselt on ta võimeline elama normaalset elu. Ühe doonori elundid võivad päästa või parandada mitmeid erinevaid elusid ning neid kasutatakse võimalikult paljude inimeste abistamiseks.
Inimene, kes soovib pärast surma oma elundeid annetada, saab oma soovist teada anda kas spetsiaalse juriidilise dokumendiga või märkides juhiloa taotlemisel vastava lahtri. Pärast seda, kui meditsiinimeeskond, kes on teinud kõik võimaliku tema elu päästmiseks, on patsiendi kliiniliselt surnuks tunnistanud, kontrollitakse elundidoonori staatust. Kui patsient nõustus oma elundeid annetama, eemaldatakse need hoolikalt ja jagatakse võimalike retsipientide hulka, lähtudes ühilduvusest ja meditsiinilisest vajadusest. Elundidoonori surnukeha koheldakse lugupidavalt ja hoitakse hoolikalt, võimaldades soovi korral avatud puusärki.
Juhtudel, kui elundidoonorluses osaleb elusdoonor, on protsess mõnevõrra erinev. Meditsiinimeeskond hindab hoolikalt potentsiaalse doonori tervist ja otsustab, kas ta saab elundi ohutult annetada. Kui elusdoonor saab ohutult loobuda neerust või mõne muu elundi osast, siis tehakse talle operatsioon, mille käigus eemaldatakse elund või elundikude. Seejärel siirdatakse elund retsipienti. Elusorganite doonorluse eeliseks on üldiselt tervemad elundid ja see on ka parem viis siirdatud retsipientide jaoks lähedaste vastete leidmiseks, kuna pereliikmed saavad sageli annetada elundeid, mille äratõukereaktsioon on väiksem.
Pärast elundidoonorlust elab retsipient tavaliselt suhteliselt normaalset elu. Immuunvastuse pärssimiseks, et vältida elundi äratõukereaktsiooni, kasutatakse sageli ravimeid ja nende ravimitega on seotud mõned kõrvaltoimed. Eluselundidoonor hakkab elama täiesti normaalset elu, kuna siirdamismeeskonnal ei ole meditsiiniliselt lubatud siirdamist teha, kui see operatsioon kujutaks doonorile pikaajalist ohtu.
Elundidoonorlusega tegelemiseks on palju häid põhjuseid. Ühelt doonorilt saadud elundid võivad päästa või parandada palju elusid ning alati napib vabatahtlikke doonoreid. Kehtestatud on väga ranged protokollid, mis tagavad, et nii doonorid kui ka mittedoonorid saavad täpselt sama suurepärast hooldust. Ainus elundidoonorlusega seotud suur risk tuleneb tõsiasjast, et doonorlus hõlmab operatsiooni – ja operatsiooniga kaasnevad alati mõned riskid –, kuid meditsiinitöötajad töötavad nende riskide minimeerimiseks usinalt.