USA-s ja mujal võib töötajatel olla hommikune paus, viieteistkümne- kuni kahekümneminutiline periood, mil nad võtavad tassi teed või kohvi ja võib-olla ka kerge suupiste, enne kui naasevad igapäevatööle. Ühendkuningriigis ja sellistes kohtades nagu Uus-Meremaa ja Austraalia tehakse see paus tavaliselt umbes kell 11. Seda võib nimetada üheteistkümneks või üheteistkümneks, kuigi mõned peavad neid termineid aegunuks ja nimetavad seda sööki hommikuseks teeks.
Üksteist või hommikutee, olenemata sellest, kuidas seda nimetatakse, koosneb tavaliselt tassist teest, mõnikord kohvist ja kergest suupistest. Küpsised või küpsised võivad olla päevakorras või mõnel muul puuviljal. Alamate klasside lastel on sageli üheteistkümnendate vaheaeg, mida võib nimetada mängulõunaks, koos lihtsa suupistega, mis koosneb küpsisest ja piimast või teest. See sarnaneb lasteaiatundide traditsiooniga jagada lasteaialastele paar tundi enne koolipäeva grahami kreekereid ja piima.
Hommikutee on mõnikord keerulisem kui keskmine tööpäev. Hommikutee võiks sisaldada erinevaid kooke, röstsaia, küpsetisi, skoone ja muud sarnast ning olla loodud seltskondlikeks koosviibimisteks. Ühendkuningriigis toimub mitmeid hommikuste teeürituste üritusi ja need erinevad USA-s toimuvatest sarnase ajakavaga üritustest, nagu hommikune hiline hommikueine. Hommikune tee võib aga olla ulatuslik, eriti kui planeeritud sündmus on eriline.
Mõnel võib tekkida küsimus üheteistkümnendate kellaaegade üle lõunasöögi ajastuse osas. Kui üksteist saabuvad kell üksteist, siis kas lõuna lõuna ajal ei tunduks liiga palju toitu? Tegelikult võib lõunaaeg juhtuda hiljem või vaheldumisi üheteistkümnendad varem. Ühendkuningriigis on lõunasöök sageli kergem, eriti kui inimesed söövad üheteistkümnendatel, või võib see juhtuda juba kella 2-4 vahel ja seda nimetatakse õhtusöögiks. Hilisemat öösel sööki võib nimetada õhtusöögiks. Kui inimesed on üle läinud peamiselt kolmekordsele toidukorrale päevas, milleks on hommiku-, lõuna- ja õhtusöök, võib neid siiski veidi hiljem serveerida, kusjuures päeva jooksul on väikesed suupisted üheteistkümned ja pärastlõunane tee.
Üheteistkümnendatele on mitmeid väljamõeldud viiteid. Hobitid, kes on tuntud oma suurepäraste saavutuste poolest igal kellaajal laua taga, söövad sageli hommikusööki, teist hommikusööki, üheteistkümnendaid, lõunasööki, teed ja õhtusööki. Teistel armastatud väljamõeldud tegelastel nagu Karupoeg Puhh peab üheteistkümnendaks olema mett, vastasel juhul ei peeta seda õigeks söögiks.