Elektriline termomeeter kasutab temperatuuri mõõtmiseks elektrit. Elektrilise termomeetri võti on termotakistiks tuntud elektritakisti. Selle anduri takistust muudab temperatuuri kõikumine. Väike arvuti arvutab muutuse ja teisendab näidu temperatuuriks. See tehnoloogia võimaldab palju kiiremat temperatuuri mõõtmist nii arstikabinetis kui ka hoone välistemperatuuri näidu ekraanil.
Erinevalt elavhõbeda tüüpi termomeetritest suudab elektriline termomeeter temperatuuri kuvada mõne sekundiga. Elektritermomeetri näitu peetakse palju täpsemaks, kuna tüüpilist termomeetrit on raske kogu lugemise ja testimise ajaks keele alla jätta. Hingamiseks suu avamisel või isegi termomeetri keele all paiknemise lihtsalt reguleerimiseks võib näit olla vigane. Protsessi kiirendades on elektrivariandi näit täpsem.
Elektritermomeetri paljud kasutusalad ei piirdu ainult arstikabinetiga. Seda termomeetrit saab kasutada teiste elektroonikaseadmete aktiveerimiseks etteantud temperatuuril. Elektrilise termomeetriga saab juhtida nii tavakodu ahjude juhtnuppe kui ka nurgapealse toidupoe jahutusseadmeid. Kui termomeeter tuvastab õige temperatuuri, saadab see signaali teisele sisse- või väljalülituslülitile, mis lülitub sisse või välja, lülitades jahutuse juhtseadised sisse või välja. Eelis on süsteemi automaatne ja väga täpne juhtimine võrreldes taimeritega või sõltuvusega inimestevahelisest suhtlusest.
Tootmisseadetes võimaldab termomeeter täpselt reguleerida nii toodete küttetemperatuure kui ka jahutusvedeliku temperatuure. Mõnes kriitilises tootmisprotsessis, nagu metalli kuumtöötlemine, võib väikseima koguse kõikumine tähendada erinevust kvaliteetse kauba või jäägi osas. Sama kehtib ka jahutusvedelike kohta. Säilitades jahutusvedeliku püsivat temperatuuri, võib masin olla palju pikema elueaga ja teha kvaliteetset tööd minimaalse rikkega.
Igapäevase kasutuse, mis mõjutab paljusid inimesi palju isiklikumalt, võib leida köögist. Elektrilise termomeetri edusammud on võimaldanud kokal küpsetada prae iga kord täiuslikult. Võttes kiire sisetemperatuuri näidu elektrooniliselt termomeetrilt, saab kokk määrata liha õige küpsetusaja ja temperatuuri. Kiirlugemine võimaldab kokal õigel ajal liha tulelt eemaldada, et vältida üleküpsemist ning ühtlasi tagab, et alaküpsenud toode ei lähe kunagi köögist välja.