Ekstrusioonimasin on seade, mis surub või tõmbab materjali läbi vormitud matriitsi, et moodustada eelseadistatud ristlõikega pidev pikkus toode. Ekstrusiooniprotsessi kasutatakse suure hulga kaubanduslike toodete tootmiseks, mis hõlmavad teras- või vasktraati, plasttorusid, plastlehti ja paljusid toiduaineid. Ekstrusioon kui tootmisprotsess pakub palju eeliseid, nagu lai valik keerulisi ristlõikeid ja võime moodustada rabedaid materjale. Sõltuvalt kasutatavast materjalist võib ekstrusioonimasin vormida materjali külma või kuumana, kusjuures teatud tüüpi materjalid sulatatakse enne ekstrudeerimist täielikult.
Ekstrusioonimasina lihtsaim näide on pagaritorude kott. Kott on täidetud glasuuriga ja varustatud dekoratiivse toruotsikuga. Kui kotti pigistada, täidab glasuur düüsi ja surutakse välja või pressitakse välja pideva pikkusena, mille ristlõige on düüsiava kujuga sama. See on sama põhiprintsiip nagu tööstuslike ekstrusioonimasinate puhul, mida kasutatakse paljude toodete valmistamiseks, kasutades plastikut, metalle ning toiduaineid või farmaatsia koostisosi. Ainus tegelik kõrvalekalle sellest lihtsast näitest seisneb ristlõigete keerukuses, õõnessüdamike kaasamises ja asjaolus, et mõned masinad tõmbavad materjali läbi stantsi, mitte ei suru seda.
Ekstrusioonimasinaga saab toota väga erinevaid tooteid võrdselt suurest toorainevalikust. Samuti on see atraktiivne alternatiiv teistele tootmisprotsessidele, kuna võimaldab suuremat profiilide valikut ja sobib kasutamiseks rabedate materjalidega. Tööstuslikes rakendustes pressitakse plastmassi välja toiduainete pakkekile, kattelehtede, isolatsiooni, autoosade ja torutoodete, näiteks elektrijuhtmete ja veevärgitorude tootmiseks. Terasest ja sulamid pressitakse välja varraste, torude ja juhtmete ning kergetehnika jaoks mõeldud terastorude ja konstruktsioonielementide moodustamiseks. Toidu- ja farmaatsiatööstus kasutavad ekstrusioone laialdaselt ka selliste toodete nagu pasta, teravilja, küpsiste ja mitmete ravimikandjate tootmisel.
Mitmetes ekstrusioonirakendustes, eriti plastide puhul, tuleb ekstrudeeritav materjal enne kasutamist kuumutada sulamistemperatuurini. Nendes rakendustes kasutatakse materjali soojendamiseks ja söötmiseks tavaliselt kruvisööturi mehhanismi, mis sarnaneb survevaluprotsessis kasutatavatele. Külmekstrusioon on samuti tavaline ekstrusiooniprotsess ja piirdub tavaliselt metallidega, nagu tina, plii, teras, alumiinium ja vask. Külmpressimisel on kuuma protsessiga võrreldes mitmeid eeliseid, näiteks oksüdatsiooni puudumine, parem pinnaviimistlus ja kiirem ekstrusiooniaeg. Külmekstrusioonimasinat kasutatakse selliste esemete tootmiseks nagu autokolvid, terassilindrid, torud ja hammasrataste toorikud.