Kuigi ekseemi ravimiseks pole teadaolevat ravimit, leiavad paljud inimesed leevendust, kui tarbivad teatud ekseemi dieedis lubatud toite. Ekseemi dieet koosneb suures osas teatud vallanduvate toitude vältimisest, mis võivad põhjustada lööbeid. Paljud levinud toidud, mida tuleks vältida, on munad, pähklid, nisu, gluteen ja piimatooted.
Ekseemi dieediplaani alustamiseks tuleks esmalt pidada toidupäevikut mitu päeva või nädalat. See aitab tal kindlaks teha, millised toidud võivad põhjustada ekseemi puhkemist. Teadaolevate ekseemi esilekutsuvate toiduainete loendi uurimine ja nende süstemaatiline dieedist väljajätmine võib aidata täpselt kindlaks teha toiduained, mille suhtes patsient võib olla tundlik.
Šokolaad on veel üks levinud ekseemi ägenemiste põhjus. Soja, karbid, tomatid ja tsitrusviljad on sageli loetletud ka ekseemi süvendavate toiduainetena. Iga inimene on siiski erinev ja on võimalik, et ükski neist toitudest ei toimi konkreetsel inimesel vallandajana. Kui inimene soovib siiski proovida ekseemi dieeti, peaks ta jätkama toidupäeviku pidamist, et teada saada, millised toidud võivad tema haiguspuhanguid esile kutsuda.
Kui käivitatud toidud on kindlaks määratud, peaks patsient kavandama nende toiduainete vältimise. Kui on tuvastatud mõni toiduaine, näiteks karbid või šokolaad, võib see olla lihtne ülesanne. Kui aga tuvastatakse terve toidugrupp, näiteks piimatooted, võib protsess olla keerulisem. Inimesed, kes kavatsevad sellised suured toidurühmad oma dieedist välja jätta, peaksid töötama välja plaani, kuidas vajadusel kasutada muid toitainete allikaid. Sel juhul, kui piimatooted välja jätta, võib osutuda vajalikuks mõni muu kaltsiumiallikas.
Ekseemi leevendamiseks võivad aidata ka mitmed dieediga seotud asjad, mida saab dieedist välja jätta. Üks levinumaid neist on alkohoolsed joogid. Soolad, rafineeritud suhkrud ja muud ebatervislikuks peetavad toidud võivad mõnel inimesel haiguspuhanguid põhjustada. Igapäevaseid toidupäevikuid registreerides võivad ekseemihaiged avastada, et teatud viisil valmistatud toidud, näiteks praetud, võivad põhjustada reaktsiooni.
Kuigi paljud inimesed on leidnud leevendust ekseemi dieetravi kaudu, ei pruugi see ettevõtmine teistele toimida. Inimesed, kellel on raskusi ekseemi sümptomitega toimetulekuga, võivad ekseemi toitumiskava ebaõnnestumise korral pöörduda paljude muude ressursside poole. Enamikus apteekides on saadaval käsimüügiravimid, nagu sügeluskreemid ja kaerahelbevannid. Dermatoloog võib aidata ka ekseemi põdevatel inimestel määrata kasulikku ravimit.