Triglütseriidid on rasvad, mida leidub veres ja mis pärinevad söödud toidust. Keha vajab energia saamiseks triglütseriide, kuid kui triglütseriidide tase tõuseb liiga kõrgeks, võib see suurendada südamehaiguste riski. Lihtne vereanalüüs, mis mõõdab kolesterooli, võib kontrollida triglütseriidide taset; kui tase on liiga kõrge, võib arst soovitada dieeti triglütseriidide vähendamiseks. See dieet koosneb üldiselt rohkemate puu-, köögiviljade ja täisteratoodete söömisest, vähendades samal ajal suhkrute ja lihtsate süsivesikute tarbimist või välistades need.
Arst võib anda konkreetseid nõuandeid triglütseriidide vähendamiseks dieedi kohta või palju teavet leiate Internetist otsides. Kõrged triglütseriidid võivad muu hulgas olla põhjustatud kehvast toitumisest, rasvumisest, diabeedist või kilpnäärme alatalitlusest. Esimene samm triglütseriidide taseme vähendamise dieedi alustamisel on alkoholi, suhkru ja valge jahu tarbimise vähendamine. Töödeldud toidud ja maiustused sisaldavad sageli kõige rohkem suhkrut ja süsivesikuid ning kõige parem on neid võimalikult palju vältida.
Puu- ja köögiviljad on triglütseriidide vähendamiseks dieedi olulised osad. Oluline on süüa iga päev paar portsjonit puuvilju ja lisada köögivilju iga toidukorra juurde. Mõned inimesed proovivad muuta oma portsjonite suurust, tehes põhiroaks suure köögiviljaroa ja süües kõrvale väikese portsu liha või süsivesikuid. Puu- ja köögiviljad on liitsüsivesikud ja tervisliku toitumise kõige olulisem osa.
Triglütseriidide vähendamiseks mõeldud dieedis on kõige parem vältida punast liha nii palju kui võimalik ja süüa lahjat valku, näiteks kana või kala. Oad ja sojatooted on samuti suurepärased valguallikad ning on selle dieedi jaoks tervislik valik. Samuti soovitatakse sageli kõrge triglütseriididega inimestel vähendada piimatoodete, nagu piim ja munad, tarbimist või minna selle asemel madala rasvasisaldusega või rasvata piimale.
Täisteratooted on triglütseriidide vähendamiseks dieedi oluliseks osaks, seega valige täisteraleib ja -helbed. Täisteratooted on ka oluline kiudainete allikas, mis võib aidata vähendada triglütseriide. Mõistliku toitumiskava järgimine on vaid üks osa triglütseriidide alandamisest ja üldise tervise parandamisest. Oluline on piisavalt liikuda, milleks peetakse üldiselt vähemalt 20–30 minutit päevas, ja piisavalt magada. Samuti on oluline säilitada hüdratsioon ja päevas tuleks püüda juua umbes kuus kuni kaheksa klaasi vett.