Mis on diabeedieelne dieet?

Diabeedieelne dieet on teatud tüüpi toitumisprogramm, mis on loodud selleks, et aidata riskirühma kuuluvatel inimestel vältida II tüüpi diabeedi ehk täiskasvanute diabeedi väljakujunemist. Asjatundjate seas on mõningane arutelu selle üle, kuidas tuleks dieeti valkude, süsivesikute ja muude toiduainete osas jagada, et hoida tõhusalt ära patsiendi veresuhkru taseme tõus ohtlikult ebatervislikule tasemele. Vaatamata mõningatele arvamuste erinevustele on arstid ühel meelel paljude toitumise omadustega.

Diabeedieelne dieet on sarnane diabeetikutele soovitatud dieediga. Arstid kutsuvad neid, kellel on diagnoositud eeldiabeet, järgima seda dieeti, et vältida II tüüpi diabeedi väljakujunemist. Ameerika Diabeediassotsiatsioon (ADA) ja paljud arstid ja dietoloogid soovitavad madala rasvasisaldusega dieeti, mis eelistab selliseid valke nagu lahja liha, linnuliha ja kala, lisaks köögivilju, täisteratooteid ja rasvata piimatooteid.

Mõned puuviljad sisaldavad palju süsivesikuid, kuid arstid ütlevad siiski, et patsiendid ei tohiks seda tüüpi toitu selle toiteväärtuse tõttu kõrvale hoida. Võti on portsjonite kontroll. Kõik puuviljad on head, kui portsjon ei sisalda rohkem kui 15 grammi süsivesikuid. Madalama süsivesikusisaldusega puuviljad, nagu vaarikad ja murakad, on head, sest neid saab nautida suuremates kogustes, ületamata 15 grammi süsivesikuid portsjoni kohta. Diabeedieelsed dieedid võivad sisaldada ka kõrge süsivesikusisaldusega puuvilju, nagu mangod ja apelsinid, kui portsjonid on väikesed.

Paljud eksperdid hoiatavad töödeldud toitude eest, mis sageli sisaldavad rohkesti küllastunud rasvu, transrasvu, suhkrut, soola ja keemilisi säilitusaineid. Eriti tülikas on kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup, mis on levinud koostisosa paljudes töödeldud toitudes, kuna on tõestatud, et see vähendab glükoositaluvust ja insuliini funktsiooni. Glükoos on lihtne suhkur, mis toidab keha rakke ja insuliin on üks seda reguleerivatest hormoonidest.

Diabeedieelsena diagnoositud inimestel on veresuhkru tase normist kõrgem – 100–126 milligrammi detsiliitri kohta (mg/dl), kuid mitte piisavalt kõrge, et neid diabeetikuteks liigitada. Vere glükoosisisaldus 126 mg/dl või kõrgem paigutab inimese diabeetikute kategooriasse. II tüüpi diabeedi korral ei suuda keha kasutada osa või kogu kõhunäärme toodetud insuliini, mis põhjustab vere glükoosisisalduse tõusu.

Arstid nõustuvad ka sellega, et lisaks diabeedieelse dieedi järgimisele peaksid patsiendid läbima treeningrežiimi, mis kestab vähemalt 30 minutit päevas. Erinevad uuringud on näidanud, et liikumine ja tervislikud toiduvalikud võivad vähendada II tüüpi diabeeti haigestumise tõenäosust kuni 2 protsenti. Inimestel, kes on ülekaalulised või rasvunud, soovitatakse lisaks radikaalsele elustiili muutmisele ka kaalust alla võtta.

Erineval määral sarnanevad mõned laialdaselt avalikustatud dieedid diabeedieelsele dieedile ja selle tasakaalustatud valkude, süsivesikute ning puu- ja köögiviljade koostisele. Nende hulka kuuluvad näiteks Atkinsi dieet, South Beachi dieet ja tsoonidieet. Vaatamata nendele pealiskaudsetele sarnasustele peaksid patsiendid enne mis tahes dieedi või kehakaalu langetamise kava alustamist nõu pidama arstiga.