Deerstalkeri müts, mida mõnikord nimetatakse ka esi- ja tagakübaraks, on liibuv riidest müts, mille ees ja taga on selgelt väljendunud ääred. Deerstalkerid on tavaliselt valmistatud tviid- või toimsest kangast. Deerstalkeri mütsi kõige tähelepanuväärsem omadus on aga kaks küljeklappi, mida saab kõrvade katmiseks alla tõmmata, lõua alla siduda või mütsi võra külge kokku siduda. Nagu nimigi viitab, kandsid deerstalkerit esmakordselt jahimehed, kes tegelesid hirvede jälitamise tegevusega. Briti termin kirjeldab hirve varjatud sabast väljaajamist.
Deerstalkeri mütsi konstruktsioon on disainitud kandja soojust ja mugavust silmas pidades. Mütsi esi- ja tagaosas asuvad ääred kaitsevad kaela ja nägu päikesepõletuse ja sära eest. Kui küljeklapid on maha kantud, hoiavad need kõrvad soojas ja kaetuna ning lõua alla sidudes annavad need kandja mõlemale näopoolele täiendava soojakihi. Külgmised klapid saab ka deerstalkeri peale kinni siduda, et hoida need eemal, kui neid pole vaja.
Tavaliselt valmistatakse deerstalkeri müts toimsest, diagonaalse soonikuga kootud riidest või toimse koega tviidkangast. Deerstalkerite valmistamise toimse valik peegeldab mütsi tausta kui vastupidavat sportmütsi, kuna toimne kangas on väga raske ja vastupidav. Twill kootakse, viies koelõnga korraga üle mitme lõimelõnga, mille tulemuseks on diagonaalne ribi muster. Deerstalkeri müts on tavaliselt valmistatud ruudulisest või hagijahambast toimsest, sest nende mustrite heledad ja tumedad kujundid pakuvad jahimehele omamoodi kamuflaaži. Paljud kaasaegsed deerstalkerid on neid kandvate jahimeeste ohutuse tagamiseks valmistatud oranži ruudukujulise toimse värviga.
Deerstalkeri stiil sai esmakordselt populaarseks 19. sajandi Inglismaal, kus seda kandsid sportlased ja jahimehed. Viktoriaanliku ajastu hilisemal poolel muutusid spordiriided moekamaks ja deerstalkeri mütsist sai maameeste jahiansambli oluline osa. Sellel meestemoe perioodil hakkasid päevarõivaste populaarseteks elementideks esile kerkima muud rõivad, mida varem peeti sobivaks vaid spordirõivasteks, näiteks püksid ja bleiseri stiilis jakid.
Vahest kuulsaim deerstalkeri stiilis mütsikandja on väljamõeldud detektiiv Sherlock Holmes. Huvitaval kombel ei väitnud Holmesi looja Arthur Conan Doyle kunagi konkreetselt, et Holmes kandis deerstalkeri mütsi. Conan Doyle’i teoste algupärased illustraatorid olid need, kes panid Holmesi hirvetallisse, tavaliselt siis, kui ta oli reisil või maal. Hilisemad kujutised Holmesist, kes kandis linnas oma deerstalkerit, on ebatäpsed: stiilne Holmes ei kannaks linnakeskkonnas kunagi spordimehe mütsi. Teine väljamõeldud tegelane, kes on tuntud hirvevaimu, antud juhul üleni punase versiooni kandmise poolest, on Holden Caulfield JD Salingeri filmist The Catcher in the Rye.