Datlivili on datlipalmi toode, mis on pärit Põhja-Aafrikast ja Lähis-Idast, kuigi seda kasvatatakse ka mujal maailmas. Lisaks värskele söömisele kuivatatakse datlivilju ja süüakse neid tervelt suupistetena või lisatakse magustoitude sortimenti. Paljud piirkondlikud Lähis-Ida köögid sisaldavad datleid, nagu ka Vahemere köögid, nagu Itaalia ja Kreeka köök. Kuivatatud datlid on tavaliselt enamikul turgudel hõlpsasti saadaval ja värskeid datleid võib hooajal spetsiaalsetelt turgudelt leida.
Täiskasvanud datlipalm ehk Phoenix dactylifera võib ulatuda 82 jala (25 meetri) kõrgusele ja laiutava rohekate lehtede võraga. Datlivili kasvab lehtede all rippuvates rasketes kobarates ja varajases valmimisfaasis on need kollased ehk kimri, mis tähendab araabia sõna küpsemata. Mõned tarbijad naudivad datlivilju järgmises etapis, khalal, mis tähendab täissuuruses, kuid krõmpsuvat, samas kui teised ootavad, kuni datlid jõuavad küpsena ja pehmena. Kui datliviljadel lastakse puul päikese käes kuivada, loetakse see valmimise lõppfaasis olevaks.
Kasvatatakse arvukalt datliviljade sorte, sealhulgas ihaldatud musta sfinksi datlit ning levinumaid noor- ja medjooli datleid. Olenevalt sordist võib datlil olla rohkem looduslikke suhkruid või intensiivne mee maitse. Kui datlivili kuivab, koonduvad suhkrud tihedasse niiskesse viljalihasse, moodustades lõpuks suhkrukristallid datli välisküljele. Kui datlile on moodustunud suhkrukristallid, ei ole see tavaliselt ideaalne süüa, kuna viljaliha on kuiv ja nahkjas.
Datlivili on üks vanimaid kultiveeritud puukultuure ja seda on kasvatatud tuhandeid aastaid. Datlid pakitakse hästi kottidesse, muutes need reisijatele ideaalseks, ja datlipalm kasvab vaenulikus keskkonnas, et pakkuda toitu, kütust, loomasööta ja peavarju. Paljud inimesed söövad datleid tervelt või tükeldavad neid magustoidu valmistamiseks. Sageli täidetakse datlid kas magusate või soolaste täidistega ning neid serveeritakse Lähis-Ida toitude eelroana. Datlid ja mascarpone koos datlite ja martsipaniga on kaks populaarset täidisega datlipuuviljamagustoitu. Lähis-Idas tehakse datlitest sageli pasta, mida saab kombineerida teiste puuviljadega ja muuta kommideks või kasutada toidu kaunistamiseks.
Kuupäevade valimisel otsige lihavaid, ühtlase värvusega isendeid. Kõigil datlitel on üks pikk seeme, kuid nende kuju võib olenevalt kultivarist olla piklik kuni ümar. Datli välimus ei tohiks olla kuiv ega närtsinud ning datli välispinnale ei tohi ilmuda kristalle. Värsked datlid säilivad külmkapis kuni kaks nädalat, samas kui konserveeritud datlid võivad säilida palju kauem, olenevalt säilitusviisist.