Cupuacu on teatud tüüpi viljapuu, mis kasvab looduslikult Amazonase vihmametsas. Seda kasvatatakse puuviljade tootmiseks ka mõnes teises sarnase kliimaga piirkonnas. Looduses ulatuvad kupupuud tavaliselt 49–65 jala (15–20 m) kõrgusele, kuid taimekasvatuseks kasutatavad cupuacu puud on tavaliselt alla 26 jala (8 m) kõrgused. Nad vajavad hästi kasvamiseks sooja aastaringset temperatuuri, kõrget õhuniiskust ja palju sademeid ning neid tolmeldavad sipelgad ja lehetäid, mis muudab need putukaliigid paljunemiseks eluliselt tähtsaks.
Cupuacu puul on suured lehed, mis on noorena roosakasrohelised, kuid puu täiskasvanuks saades kaotavad roosaka varjundi. Vili on piklik, pruun ja hägune ning on tavaliselt umbes 8 tolli (20 cm) pikk ja kaalub 2–4 naela (1–2 kg). Puuvili, eriti selle sisemus, on väga lõhnav, banaanilaadse lõhnaga.
Kui cupuacu vili on küps, langeb see maapinnale ja saab seejärel koristada. Eksokarp, mis on vilja väliskülg, on paks ja hapuka maitsega, samas kui sees olev viljaliha on magusa ja kergelt kirbe melonilaadse maitsega ning sisaldab 25–50 seemnekauna. Eksokarp on väga sitke ja tuleb kõval pinnal lahti murda või lahti saagida.
Cupuacu on nii põlisrahvaste kui ka vihmametsade loomade peamine toiduallikas. Kuna see maitseb magusalt, võib puuviljadest valmistada mahla, moosi, maitsestada jäätisele või olla teiste magustoitude koostisosana. Kuna cupuacu on tihedalt seotud kakaopuuga, saab selle seemneid kasutada šokolaadiasendaja valmistamiseks, mida nimetatakse cupulaadiks. Cupulate on suhteliselt uus avastus ja selle potentsiaali kaubanduslikuks kasutamiseks alles uuritakse. Aasias on see aga populaarsust kogunud.
Cupuacu kasvatamist rahalise põllukultuurina soodustatakse, sest tselluloosil on kõrge turuväärtus ja nõudlus selle järele, eriti Aasias, ületab sageli pakkumise. Lisaks on kupulaadi potentsiaal julgustav ka potentsiaalsete põllumeeste jaoks. Cupuacut saab kasvatada sooja ja niiske kliimaga riikides, nagu Brasiilia, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Peruu, Venezuela ja Mehhiko, pakkudes väga vajalikku abi nendes riikides elavatele valdavalt vaestele põllumeestele.