Mis on Crumpet?

Krompet on pärmileib, mida sageli serveeritakse hommikusöögi ajal, kuigi see on tavaline vaatepilt ka pärastlõunatee ajal, mis on Ühendkuningriigis kella 3 paiku süüakse kerge suupiste. Krompetid on Inglismaal ja Šotimaal väga populaarsed, kuigi Inglise küpsetised on ümmargused ja käsna konsistentsiga, mille peal on poorid. Šoti kreem sarnaneb rohkem Ameerika pannkoogiga. Inglise kreem on mõeldud serveerimiseks kuumalt, sageli koos võiga. Marmelaadi, maapähklivõid, vahtrasiirupit ja sulatatud juustu saab kasutada ka kruupide pealmiseks.

Šoti küpsetised näevad välja nagu Ameerika pannkoogid, kuid neid küpsetatakse erinevalt. Pannkoogid küpsevad mõlemalt poolt, Šoti küpsetised aga ainult ühelt poolt. Küpsetamise erinevus tähendab, et Šoti küpsetised on ühelt poolt kergelt värvilised ja teiselt poolt kuldpruunid. Enne söömist võib Šoti kruubi peale määrida moosi. Austraalia toidupoed müüvad ruudukujulisi kruupe. Inglise ja Austraalia küpsetised on valmistatud samadest koostisosadest ja peaaegu samal viisil.

Ingliskeelseid muffineid ja ingliskeelseid kruupe võib omavahel segi ajada, kuid neil kahel toidul on selge erinevus. Inglise muffini nurgad on nähtavad ainult siis, kui see on poolitatud, sest leib on küpsenud mõlemalt poolt. Küpsetatakse ainult ühelt poolt, nii et väikesed augud on alati pealt näha.

Hommikusöök ja pärastlõunatee ei ole ainsad ajad, mil krempe võib süüa. Krompetidest saab valmistada palju magustoite. Kerge ja värskendava magustoidu saamiseks võib kruupide peale asetada vahukoort ja maasikaid. Rikkalikuma maiuse saab valmistada šokolaadijäätise peale pannes.

Ameeriklased ei ole tuntud kreemjate tarbijatena, kuid seda toitu võib mõnikord leida spetsiaalsetes toidupoodides. Mõnes Ameerika Ühendriikide pagaritöökojas võib olla ka traditsioonilisi küpsetisi. Tõelise autentsuse huvides saab kruupe tellida Internetist ja saata need Ameerika Ühendriikidesse.