Külm teraviljahelbed võivad olla suvekuudel populaarne hommikusöögivalik, kuid sügise esimene jahe toob sageli kaasa soovi lohutava ja sooja hommikusöögi järele. Kiiretes majapidamistes, olgu siis koduks ühele või kümnele inimesele, ei pruugi alati olla aega pliiti sisse lülitada või isegi mikrolaineahju oodata. Võimalik lahendus sellele on Crock-Pot kaerahelbed, mida tavaliselt valmistatakse terasest tükeldatud kaera hautamisel koos soovitud vürtside ja maitseainetega aeglases pliidis öö läbi. Tulemuseks on toekas, magus või soolane, soe hommikusöögihelbed.
Crock-Poti kaerahelbed, kui see peab olema hommikusöögiks valmis, tuleb valmis teha eelmisel õhtul. Valmistamine nõuab pisut pingutust, kuid paljud kokad usuvad, et hommikuse sooja ja toitva eine tasu on seda väärt. Crock-Poti kaerahelbeid saab valmistada ja süüa ka sageli, ilma et hakkaks sellest igav või tüdinenud, sest see kuum teravili on tühi kulinaarne lõuend, mis võtab endasse sellega segatud vürtside ja muude toitude maitsed.
Crock-Poti kaerahelbeid saab valmistada kahel viisil: valades need otse aeglasesse pliidiplaadisse või aurutades soojas veevannis. Esimene on üsna lihtne, lihtsalt valage üks osa terasest tükeldatud kaera nelja osa piima või veega aeglasesse pliiti ja keerake anum madalale asendile. Teine meetod hõlmab umbes 2 tolli (5.08 cm) vee lisamist Crock-Poti põhja. Sega keraamilises või klaasnõus kaerahelbed ja soovitud keeduvedelik. Seejärel asetatakse kauss Crock-Poti vette, kaetakse 0.25-tollise (0.64 cm) paberrätikute kihiga ja kaetakse anuma kaanega. See keetmismeetod hoiab ära kaerahelbede kleepumise aeglase pliidi sisemuse külgedele.
Pärast valmimist peaks kaerahelbed keema madalal kuumusel kaheksa kuni 12 tundi. Teraseks lõigatud kaer sobib selleks suurepäraselt, sest imab vedelikke väga aeglaselt. Kiirkaerahelbed ei pruugi nende retseptide puhul sobida, kuna see imab vedelikku nii kiiresti. Kaerahelbed võivad üleöö kuivada, selle asemel, et muutuda kreemjaks, rammusaks hommikusöögihelbeks.
Crock-Poti kaerahelbede maitsestamise osas on valikuvõimalused praktiliselt lõputud. Tavaliselt kasutatakse vett või piima, kuid katsetada võib ka taimeteede ja puuviljamahladega. Viigimarjad, datlid, rosinad, õuna- või pirnilõigud, marjad ja isegi pähklid võivad koos kaerahelbepudruga otse aeglasesse pliiti panna, et öö läbi podiseda. Kaerahelbele magususe andmiseks võib lisada ka pruuni suhkrut, mett, agaavinektarit ja melassi, kui puuvilju ei anna piisavalt.
Need, kes armastavad pigem soolast hommikusööki kui magusat, saavad siiski nautida Crock-Poti kaerahelbeid. Kana- või veiselihapuljong võib anda kaerahelbele lihama maitse, samas kui sibul ja kuivatatud köögiviljad annavad tekstuuri, lisatoitaineid ja maitset. Sojakaste ja Worcestershire’i kaste võivad anda ka sellele soolasele versioonile lisalöögi.