Pinto oad, mida nimetatakse ka punasteks ubadeks, on üldiselt odav ja rikkalik toitumisallikas. Taimetoitlased kasutavad neid sageli valguallikana liha asemel. Kuigi need oad nõuavad pikka hautamist, muutuvad söömiseks piisavalt pehmeks, ei pea nende valmistamine olema keeruline. Crock-Pot pintoube hautatakse aeglases pliidis mitu tundi aeglaselt. Samuti on need mitmekülgsed nii maitse- kui ka retseptirakenduste osas.
Kodukokad, kes valmistavad kodus Crock-Pot pinto ube, peavad mõistma, mis vahe on konserveeritud ja kuivatatud ubade kasutamisel. Konserveeritud oad ei vaja ettevalmistust. Nad võivad lihtsalt minna Crock-Pot’i sellisel kujul, nagu nad on, ilma, et neid tühjendataks. Kuivatatud ube tuleb enne keetmist 12–24 tundi leotada ja need tuleb Crock-Pot’is katta vee või puljongiga. Vedelik imbub keetmise ajal ubadesse, muutes need pehmeks ja kergesti seeditavaks.
Kui oad on Crock-Pot’is asetatud, vajavad need 10–XNUMX tundi küpsetusaega madalaimal kuumusastmel. Need, kes neid keedunõusid kasutavad, peaksid arvestama, et need vajavad väga vähe tähelepanu. Tavaliselt võib sisul lasta terve päeva soojeneda ilma tassi puudutamata. Aeg-ajalt segamisest võib ubadele kasu olla, kuid see pole vajalik. Hõivatud emad, töötavad vanemad ja liikvel olevad toidusõbrad saavad kasutada Crock-Pot’i, et saada ilma palju tööd tegemata sooja valmistatud eine.
Crock-Pot pinto ubade maitsekombinatsioonid on praktiliselt lõputud. Seda tüüpi roogade maitsestamine algab tavaliselt keetmisvedelikuga. Mõned eelistavad vett, kuid kana-, veise- ja köögiviljapuljongid või puljongid annavad ubadele üldiselt südamlikuma ja sügavama maitse. Kuivatatud ubadele võib nendes vedelikes podiseda ka kasu. Lisamaitseainet ja vaheldust pakuvad ka supid ja kastmed, kas isetehtud või konserveeritud. Näiteks kanapuljongis keetmine võib aidata muuta Crock-Poti pintooad Mehhiko friteeritud ubadeks, samas kui marinara kaste võib olla aluseks Itaalia pintoubade roale.
Crock-Potisse lisatud vürtsid ja köögiviljad võivad muuta lihtsatest pintoubadest terve toidukorra. Kartul, sibul, mais ja porgand on vaid mõned köögiviljad, mis pehmendavad ja imavad maitseid, nagu pinto oad. Hakitud küüslaugu, paprika, köömnete või isegi värske basiiliku viskamine segusse muudab oad sageli tavalistest eksootilisteks. Soovi korral võis kokk Crock-Pot pinto ube serveerida korduvalt ilma igavate sööjateta, kui maitsevariatsioonid olid alati erinevad.
Crock-Pot pinto ube saab serveerida ka mitmel erineval viisil. Kui need on lihtsalt valmistatud, võib need püreestada või külmutatud oapastaks blenderdada ja kasutada dipikastme või taco täidisena. Maitsestatud pintoubadest võib saada ka tšillisegu, köögiviljasupp või isegi oapiruka täidis. Mõned inimesed naudivad neid isegi üksinda, peale riivitud juustu ja tükikese hapukoort.