Jaheda puudutusega röster on röster, mille sisemise röstimismehhanismi ja väliskorpuse vahel on piisav isolatsioon, et väliskülg jääks katsudes jahedaks. See takistab röstri kasutajatel, eriti lastel, kes kasutamise ajal röstri välispinda puudutavad, end kuumal välispinnal ära põletada. Jaheda puudutusega röster on tavaliselt konstrueeritud nagu iga teine röster, pakkudes sarnaseid funktsioone ja funktsioone. Need funktsioonid võivad hõlmata röstimiseks mõeldud pesade arvu ja suurust, samuti taimereid ja kuumuse regulaatoreid.
Peamine omadus, mis eristab laheda puudutusega röstrit teistest röstritest, on rösteri korpuse ja sisemise mehhanismi kujundus. Mõned rösterid, eriti vanemad, on konstrueeritud metallist väliskestaga ja neil võib puududa isolatsioon selle korpuse ja sisemise mehhanismi vahel. Kui leib või muu sarnane ese asetatakse rösterisse ja röstimismehhanism on sisse lülitatud, muutub rösteri sisemus üsna kuumaks. Mõned metallist välispinnaga röstrid võivad selle protsessi käigus muutuda väga kuumaks, kuna sisemise mehhanismi soojus kandub väljapoole.
Jaheda puudutusega röster on aga loodud isolatsiooniga selle sisemise mehhanismi ja korpuse väliskülje vahel. See võimaldab röstri välisküljel jääda katsudes jahedaks, millest tuleneb ka nimetus “lahe puutega röster”. Selliseid röstreid on lastega majapidamises sageli ohutum kasutada, kuna see aitab vältida põletushaavu või sarnaseid vigastusi, mis võivad tekkida siis, kui keegi puudutab kasutamise ajal kuuma röstrit. Jaheda puudutusega rösteri välispind võib olla kujundatud mitmel erineval viisil ja see võib koosneda metallist, plastist või muudest materjalidest.
Jaheda puudutusega röstri lisafunktsioonid on sageli sarnased teiste röstrite omadega. Seda tüüpi röster võib sisaldada arvukalt pesasid leiva jaoks, tavaliselt kas kahte või nelja, aga ka piisavalt laiad pilud, et mahutada suurem toit, näiteks bagel. Jaheda puudutusega röster võib sisaldada ka taimereid, mida saab seadistada teatud aja jooksul toitu röstima, ja juhtnuppe, mida saab kasutada röstris oleva leivatüki röstimise reguleerimiseks. Samuti on olemas laheda puutega ahjud, mis on disainitud nagu rösterahjud, kuid väldivad ahju pealmiste või muude pindade liiga kuumaks muutumist.