Kookos on kookospuu Cocos nucifera toode ja seda nimetatakse mõnikord kookoskiuks. Aine ekstraheeritakse kookospähkli karvast kestast ja seda kasutatakse mitmesuguste toodete (nt matid, vaibad, polsterdatud täidised ja harjad) valmistamiseks. Kookoskiud, hääldatakse KOY-er, on väga jäme, jäik kiud, samuti on see väga vastupidav mädanemisele ja soolasele veele, mistõttu on see ideaalne materjal olukordades, kus muud kiud lagunevad.
Sõna pärineb malajalami sõnast kayar, mis on tuletatud sõnast kayaru, mis tähendab “väänatud olema”. Malajalami keelt räägitakse Lõuna-Indias, eriti Kerala osariigis. Keel on paljude teiste selles piirkonnas räägitavate keelte hulgas suguluses tamili, kota ja tuli keelega. Inglise keele kõnelejate jaoks, kes on huvitatud tühiasi, on “Malayalam” üks pikimatest inglise keele palindroomidest, mis tähendab, et see loeb sama edasi- ja tagasi.
India ja Sri Lanka on kaks suurimat kookoskiudeksportijat, kes annavad suurema osa maailma selle aine tarnetest. Selle töötlemiseks lõigatakse kookospähklid pooleks, nii et jäigad kiud on ligipääsetavad. Väliskest on leotatud, et eraldada kiud, mis sorteeritakse pikkadeks harjaharjasteks kasutamiseks sobivateks ja lühemateks, mida kasutatakse näiteks sisemise mähismadratsite polsterduse valmistamiseks. Pärast leotamist kiud puhastatakse ja sorteeritakse tükkideks, mida saab hiljem nööriks kedrata, polsterdada või kasutada üksikute harjastena. Kookoskiud võtab hästi värvi ja paljud tootjad värvivad kiudu enne eksporti.
Kookoskiud on kahte peamist tüüpi. Esimest tüüpi, tuntud kui valge kiud, ekstraheeritakse noortest kookospähklitest. Valge kiud on mõnevõrra peenem ja kahvatum kui küpsete kookospähklite kiud. Seda tüüpi kookoskiust kootakse sageli lõngaks, mida kasutatakse mattide, kottide, köie ja nööride valmistamiseks. Trossi valmistamisel võib valge kiud mõnikord olla odavam kui muud köie koostisosad. Pruun kiud, teist tüüpi kookoskiud, on pärit küpsetest kookospähklitest ning kipuvad olema jäigemad ja järeleandlikumad.
Paljud läänlased tunnevad kookoskiust jäikade uksemattide kujul, mille võib materjali mädanemiskindluse tõttu iga ilmaga välja jätta. Kookosmatti võib leida ka mõne polsterdatud toote seest ning sisemise vedrumadratsi põhjalikul uurimisel võib see ka välja tulla, olenevalt madratsi valmistamise ajast ja kohast. Matt on mõnikord saadaval ka taimede substraadina, kuna seda saab immutada vee ja seemnetega, et tärkama lilled ja pinnas. See hoiab umbrohtu tagasi, kuni taimed end sisse seada.