Mis on Cobia?

Koobia ((Rachycentron canadum)) on merekala, kes elab Atlandi ookeani ja Vaikse ookeani piirkondades, mille temperatuur on vähemalt 74 °C (24 °F). Koobia, mida nimetatakse ka aruan tasekiks, mustaks kuningkalaks, mustaks lõheks, krabeatsiks, molvaks ja sidrunkalaks, on Rachycentridae perekonna ainus elav liik. Selle lähisugulased on Echeneidae sugukonda kuuluv remora ehk sucker.

Koobia pikkus võib ulatuda 78 tolli (kahe meetrini) ja kaaluda 150 naela (68 kg). Sellel on väikesed silmad, väljaulatuv alumine lõualuu ja kiulised hambad, mis katavad lõualuu, keelt ja suu lagi. Kala on sile ja tumepruun, valge kõhualune ja tumedate triipudega külgedel, mis muutuvad paremini silmapaistvamaks paaritumisperioodil aprillist septembrini.

Cobia kalad on tavaliselt väljaspool paaritumishooaega üksildased ja rändavad suvel põhja poole soojematesse vetesse. Kalad kogunevad mõnikord kaitsealadele, nagu riffid ja sadamad. Isased kalad saavad küpseks kaheaastaselt ja emased kolmeaastaselt ning mõlemad sugupooled võivad elada kuni 15 aastat. Enne täiskasvanuks saamist on kalad mustvalgete triipudega mustrilised.

Cobia toitub teistest mereloomadest, sealhulgas krabidest, kaladest ja kalmaaridest, ning mõnikord toimivad nad koristajatena, söödes suuremate kalaliikide jääke. Nende kiskjad on suuremad kalad, sealhulgas delfiin ja lühiuim-makohai. Nad on vastuvõtlikud ka parasiitidele, sealhulgas akantotsefaalidele, koerjalgsetele, lestidele, ümarussidele ja paelussidele.

Koobiad on tugevad ja võitlevad püügil kõvasti ning sellest on saanud populaarne sportkala. Mõnikord on nad kuningmakrelli kutselise püügi kaaspüük, kuid ise neid ei püüta töönduslikul viisil. Neid on aga kasvatatud kaubanduslikult. Cobia on turul kallis, kuid väidetavalt on sellel suurepärane maitse ja tekstuur. Koobiafileed serveeritakse tavaliselt pošeeritult või grillitult.