Kasaba-melon on teatud tüüpi muskusmelon, mis on tihedalt seotud mesikaste ja meloniga. Kuigi see on pärit Väike-Aasiast, kasvatatakse kasaba kaubanduslikult Lõuna-Ameerikas ja USA edelaosas, eriti Californias ja Arizonas. See puuvili on saanud oma nime Türgist Kasabast, kust see 19. sajandi lõpus Ameerika Ühendriikidesse imporditi. Nagu teisi meloneid, serveeritakse casabat tavaliselt toorelt puuviljavaagnatel või puuviljasalatis.
Kuna see pole nii magus ega maitsev kui teised melonisordid, on casaba vähem populaarne kui tema sugulased. Kasabameloni eeliseks on aga pikk säilivusaeg ja mahlane viljaliha, millel on kurgilaadne maitse. Lisaks on see saadaval nii suvel kui talvel, kuna USA-s kasvatatud kasabad ja Lõuna-Ameerika kasabad valmivad erinevatel aastaaegadel. Viinapuus valminud casaba meloni maitse on tugevam kui letil valminud meloni maitse.
Casaba melonil on väga paks koor ning viljade välisilme erineb mesikaste ja meloni omast. Kasaba nahk on sile, kuid kortsus, pikisuunaliste vagudega. Küps peaks olema erekollane ja õieots peaks survele veidi järele andma. Kui kasaba-melon ei ole viinamarjas laagerdunud, võib letil küpseda kaks kuni neli päeva, pärast mida võib seda umbes viis päeva külmkapis hoida, lõikamisel kolm päeva.
Kasaba melonit on lihtne valmistada. Lõika see lihtsalt pooleks, eemalda keskelt seemned ja lõika ülejäänud tükid. Koor ei ole söödav, nagu teistel melonitel. Casabat võib pärast seemnete eemaldamist lihtsaks vahepalaks süüa ka lusikaga. Pigistades melonile enne söömist veidi sidruni- või laimimahla, võib selle maitset parandada, olenemata sellest, kas seda süüakse eraldi või lisatakse puuviljaroale.