Kariljon on muusikainstrument, mis on valmistatud vähemalt 23 kellast koosnevast komplektist, mis on ühendatud käte ja jalgadega käsitsetavate pedaalidega. Kariljone võib leida mitmel pool Euroopas, eriti vanades kirikutes ja muudes ajaloolise tähtsusega paikades, ning kariljone hooldavad ka mõned ülikoolid üle maailma. Kariljonil saab mängida erinevat tüüpi muusikat, mõned heliloojad toodavad spetsiaalselt kariljoni jaoks loodud teoseid. Kui kell on heas seisukorras ja sellega tegeleb vilunud kellamängija, võib see tekitada päris meeldiva helivahemiku.
Inimesed on sajandeid valmistanud erineva kuju ja suurusega kellasid. Lisaks muusika loomisele on kellasid kasutatud ka sõnumite ja hoiatuste saatmiseks. 12. sajandil e.m.a hakkasid käsitöölised kellasid häälestama, muutes nende suurust, kaalu, kuju ja paksust, et luua ühtlast ja meeldivat heli. 15. sajandiks valmistasid mitmed kellameistrid edukalt häälestatud kellasid, kuigi kellade häälestamise kunsti täiustamiseks kulus veel 400 aastat.
Enamik kariljone on valmistatud kellade pronksist, spetsiaalsest metallisulamist, mis on spetsiaalselt loodud kellade valmistamiseks. Kellad valatakse vormidesse, mis määravad nende töötlemata kuju ja kaalu ning seejärel rafineeritakse kellad treipingil. Ühe kellaga saab luua mitmeid erinevaid noote ja toone, olenevalt löömisviisist; häälestamine viimistleb neid toone nii, et kellasid saaks harmoonias koos mängida.
Kariljoni mängimine on raske töö. Väiksemaid, kõrgemaid noote tekitavaid kellasid on käte või rusikatega manipuleeritavate hoobadega üsna lihtne mängida, kuigi ühe kella helide valikut ära kasutama õppimiseks on vaja pikka harjutamist. Suuremad kellad on äärmiselt rasked ja nende hea mängimine nõuab märkimisväärset jõudu. Erinevad hoovad ja pedaalid võivad kariljonimängija jaoks üsna palju treenida ning kere libisemine võib tekitada väga vastuolulist ja ebameeldivat müra. Kui kariljon töötab hästi, saab seda kasutada kaunite harmooniate ja noodimassiivide loomiseks paljudes muusikalistes kompositsioonides.
Mitmed ülikoolid võimaldavad õpilastel õppida kariljoni, kasutades praktika ja õppevahendina kooli enda kellasid. Mõnel muusikul on ka oma kaasaskantavad kariljonikomplektid, mille oktaavivahemik on tavaliselt piiratum, kuna sügavaid ja raskeid kellasid ei ole väga lihtne liigutada. Iga kariljoni suurim vaenlane on saaste ja elemendid, mis võivad kellad häälest välja ajada.