Butterscotch puding on magustoit, mis on valmistatud teatud tüüpi küpsetatud vanillikaste, mis on rikkalikult maitsestatud vanilje ja pruuni suhkruga. See on lemmik nende seas, kes naudivad omatehtud pudingut, tänu võileiva maitse ainulaadsusele. Kui eelpakendatud segudest saab kiiresti ja lihtsalt valmistada palju pudingipartiisid, soovitavad pühendunud kodupagarid küpsetada võileivapudingit vähemalt korra nullist. Selline omatehtud võiscotch-magustoit võib mõnikord nõuda veidi harjutamist ja temperatuuri tähelepanu pööramist, nii et algaja pagar peaks sageli protsessi jooksul retsepti juhiseid vähemalt paar korda kontrollima.
Mõned kodukokad võivad aeg-ajalt vanillikreemi ja pudingi tähenduse segamini ajada. Ainus tegelik erinevus omatehtud pudingu puhul on maisitärklise kasutamine paksendajana, mis võimaldab valmis magustoitu lusikaga heldelt süüa. Trikk maisitärklise edukaks segamiseks võileivapudingiks on veenduda, et see koostisosa on kõige muuga põhjalikult segatud. Kuumutatud pudingisegus olevad segamata maisitärklise tükid võivad tekitada ebameeldiva maitse ja isegi kõrbeda, kui pliidi temperatuur on liiga kõrge.
Paljude butterscotch-pudingi retseptide täiendavad koostisosad hõlmavad mune, piima, võid ja vaniljeekstrakti. Enamik kogenud pagareid väidavad, et võimalusel tuleks kasutada pigem ehtsat kui imitatsiooni vaniljeekstrakti. Mõne pagari vahel võib tekkida vaidlusi selle üle, kas hele- või tumepruun suhkur annab parima võileiva maitse, kuigi see idee on tavaliselt individuaalse eelistuse küsimus. Tavaliselt on pudingisegule ainult munakollaste lisamine üldreegel, nii et küpsetamise uustulnuk võib esmalt munade eraldamist veidi harjutada.
Kõige populaarsem viis võitükipudingi küpsetamiseks on küpsetada seda pigem pliidipotis kui ahjus, sest pudingut tuleb sageli segada. Paljud retseptid juhendavad pagarit pärast maisitärklise ja piima lisamist alustama koorega munakollaste ja suhkru kuumutamist keskmisel kuumusel. Üks probleem, mis mõnikord võib tekkida, on piima kõrvetamine; võib aidata, kui kokk katab selle vältimiseks esmalt poti põhja väikese koguse külma veega. Vürtspuding tuleks tavaliselt enne pliidilt eemaldamist aeglaselt keema ajada. Paljud kokad teatavad, et või viimasena segamine annab parima tekstuuri.