Rasv on paks rasvkoe kiht, mis asub mereimetajate lihaste ja naha vahel. See toimib nende loomade jaoks energiaallikana lahja perioodidel ja isoleerib neid ka äärmise külma eest. Eriti arktilistel loomadel on selle koe tihedad ladestused, kuna nad elavad äärmiselt külmas keskkonnas. Inimesed on leidnud ka rasvale mitmesuguseid kasutusviise, alates Arktika dieedi olulisest osast kuni kütuseni.
Vaaladel, hüljestel ja jääkarudel ja paljudel teistel on mulli. Materjal katab torso, mitte ei ulatu lisanditeni nagu lestad. Seda esineb keha ümber erineval sügavusel, olenevalt looma tüübist ja elutingimustest, ning mõnikord võib see moodustada kuni 50% looma kehamassist. Kui mereimetajatel on raskusi toidu leidmisega, kasutavad nad neid ladestusi energia saamiseks, ehitades need uuesti üles, kui toitu on rohkem.
Rasvkoe struktuur on veidi erinev teist tüüpi rasvkoe omast. Rasv on tugevalt vaskulariseeritud rasv, mis tähendab, et see on täis erinevaid veresooni. Selle paksus võimaldab sellel toimida loomade soojusisolaatorina, hoides samal ajal ka looma verd soojas. Erinevalt karusnahast ei suru rasv surve all kokku, seega hoiab see soojust tõhusamalt kinni kui paks kasukas.
Nagu teisedki rasvkuded, muudab rasvatiha loomad ujuvamaks, mis on mereimetajate jaoks kasulik omadus. Kuna need loomad veedavad suure osa oma elust vees, on rasvatihas nende üldise tervise jaoks väga oluline. Kui looma varud on tugevalt ammendunud, ei suuda loom ellu jääda, kuna tal puudub energia, soojusisolatsioon ja loomulik ujuvus. See on suur probleem loomadele, nagu jääkarud, kes sunnivad elupaiku tõsiselt ammendama, mis vähendab saadaolevaid toiduallikaid, sundides loomi oma rasva metaboliseerima.
Ajalooliselt on arktilised inimesed lootnud ka rasvale. See on olnud paljudele maailma põhjapiirkondade inimestele toiduallikaks ning seda on põletatud ka kütte- ja valgustuskütusena. Mereimetajatelt eemaldatakse rasv pikkade ribadena, mis rebitakse ära nugadega, ja seejärel sulatatakse suurtes pottides. Renderdamisprotsess on üsna määrdunud ja haisev, mistõttu paljud inimesed on tänulikud, et see aine ei ole enam peamine toidu- ja kütuseallikas.