Kiivipoeg ehk vastupidav kiivi on oma palju suurema ja hägusema nõbu meeldiv sugulane. Põllukultuur pärineb Aasiast ja seda kasvatatakse kaubanduslikult Uus-Meremaal ja Oregonis. Kuigi seda peetakse Ameerika Ühendriikides ebatavaliseks ja mõnikord raskesti kättesaadavaks, tasub puuvilju kindlasti proovida, kui neid supermarketis kohtab. Beebi kiivi võib süüa nii toorelt kui ka keedetult ning sellel on tavalise kiiviga sarnane hõrk maitse, kuid ilma intensiivse happesuseta, mis on mõnikord maitsemeeltele valus.
Kiivipoeg meenutab viinamarja. See on väike rohekas piklik vili, mida võib süüa tervelt või koorituna ja süüa olenevalt tarbija soovist. Ta kasvab väga külmakindlatel suurte, laialivalguvate lehtedega viinapuudel. Beebikiivide tootmiseks vajavad viinapuud 120-päevast külmavaba perioodi, kuid muidu taluvad nad külmumistemperatuurist tunduvalt madalamat temperatuuri. Tänu sellele sobivad kiivipojad hästi põhjamaisesse kliimasse.
Beebikiivisid peetakse sageli marjadeks ja neid leidub tavaliselt tootmispiirkonna marjaosas. Neid võib süüa nagu marju ja need on maitsvad puuviljasalatites, kergelt vahukoorega või pirukates, moosides ja tarretistes. Beebi kiivi on üsna mitmekülgne, säilitades oma iseloomuliku kiivi maitse läbi toiduvalmistamise. Sarnaselt tavalistele kiividele on ka kiivipoeg täiesti söödav, kui see on muljutud, ehkki sellel võib tekkida ebameeldivalt magus maitse.
Kuigi viinamarjadest valminud viljad maitsevad paremini, saab ebaküpseid beebikiivisid korjata ja säilitada külmutatult neli kuni kuus kuud ning need valmivad toatemperatuuril. Selliselt säilitamisel tuleks kiivipoeg hoida teistest puuviljadest eraldi, mis võib põhjustada küpsemist ja lõplikku lagunemist. Toidupoest beebikiivi otsides valige puuviljad, mis on tugevad ja pehmete laikude või niiskuseta. Need peaksid olema laigulised rohelised ja neil võivad olla ka mõned mustad täpid.
Kiivipoegade kasvatamiseks valige aiast ala, kuhu mahub tugev võre viinapuude jaoks. Valmistage muld ette komposti ja multšiga ning eraldage seemikud hästi. Beebikiivid saab pookida ka olemasolevatele kiivitaimedele ja need annavad paremaid vilju, kui neid kasvatatakse pookimisest või pistikust, mitte seemnest. Beebikiivi viinapuid tuleks suvel ja talvel kärpida, et soodustada viljade tootmist, samuti tuleks taim harida võrega. Viljad valmivad varasügisel ja kui lastakse viinapuu valmida, tuleks neid hoida jahedas ja süüa ühe nädala jooksul.