Baarmenikoolid on asutused, mis koolitavad baarmeniks saamisest huvitatud inimesi, keda nimetatakse ka baaripidajaks. Baarmeni ülesanne on serveerida jooke baari tagant, mis võib asuda kõrtsis, baaris, pubis, ööklubis, kasiinos, restoranis või muus alkohoolseid jooke pakkuvas asutuses. Need joogid võivad sisaldada kokteile, veini ja õlut. Baarmenkoolid õpetavad õpilasi, kuidas õigesti valmistada erinevaid alkohoolseid jooke. Lisaks õpetavad baarmenikoolid oma õpilastele, kuidas jooke õigesti serveerida ja nende eest hoolitseda, et säilitada kõrgeim kvaliteet ja maitse.
Kuna baarmeneid võidakse kutsuda serveerima jooke erinevates kohtades, õpetavad baarmenikoolid oma õpilastele ka nendes erinevates kohtades käituma ja klientidega suhtlema. Paljudes baarmenikoolides on õpilastel võimalus mõnda neist kohtadest külastada ja seal jooke serveerida. See praktiline kogemus on mõeldud selleks, et aidata neil koolis koolituse läbimisel tööturuks paremini ette valmistada.
Sageli eeldatakse, et baarmenid hooldavad jookide serveerimiseks kasutatavaid klaasnõusid ja lisandeid. Seetõttu pakuvad baarmenikoolid ka koolitust, kuidas neid esemeid kiiresti ja tõhusalt hooldada. Kuna baarmen võib töötada ka toitu pakkuvas asutuses, puudutavad baarmenikoolid üldjuhul ka toitlustamise ja kliendimaksete käsitlemise põhitõdesid.
Baarmenikoolid asuvad enamikus suuremates linnades. Neile, kes ei ela väljakujunenud baarmenikoolide läheduses, on mõned kursused saadaval veebis või muude kaugõppemeetodite kaudu. Näiteks võivad baarmenikoolid saata neile, kes kodust kursust läbivad, oma klassitundidest videosalvestisi või teave ja kursusetööd võivad olla Internetis täielikult kättesaadavad. Kuna kaugõppega baarmenikoolid ei suuda pakkuda praktilist kogemust, mida traditsioonilised õppeasutused pakuvad, teevad mõned baarmenikoolid koostööd õpilase kodu lähedal asuvate asutustega, et pakkuda talle sama kogemust. Muudel juhtudel võib seda tüüpi korralduse kehtestamine ilma kooli abita olla õpilase ülesanne.