Astaksantiin on võimas antioksüdant, mida leidub looduslikult erinevat tüüpi mereelustikus, sealhulgas krillis, krevettis ja lõhes. Looduslikult esinev toitaine, mis on liigitatud fütokemikaalide terpeenide klassi karotenoidiks, on tunduvalt võimsam kui antioksüdandid, nagu E-vitamiin. Seda konkreetset karotenoidi saab toota ka sünteetiliselt.
Astaksantiini kohta on mitmeid allikaid. Seda toidulisandit saab koos erinevate kalaliikidega korjata ka pärmist ja isegi mõne linnu sulgedest. Lisaks antioksüdandi allaneelamisele kala tarbimisega on võimalik toodet osta ka kapslite ja pillidena kasutamiseks igapäevase toidulisandina või lisandina muudele toiduainetele.
Ei ole ebatavaline, et sünteetilist ja looduslikku astaksantiini kasutatakse kanade, krevettide ja lõhe söötade koostisosana. Toitaine aitab lihale ja munadele värvi anda ning kasvu soodustada. See muudab astaksantiini lisamise ideaalseks kasutamiseks farmides, kus müügiks aktiivselt kasvatatakse krevette, kana ja lõhet.
Inimeste jaoks on astaksantiin väärtuslik antioksüdandina. See omadus muudab toitaine ideaalseks immuunsüsteemi funktsiooni tugevdamiseks. Selle tulemusena võib see avaldada kasulikku mõju südamehaiguste arengu ennetamisele. Kuna astaksantiin läbib hematoentsefaalbarjääri, võib see olla kasulik ka ajule, silmadele ja närvisüsteemile.
Astaksantiini efektiivsus antioksüdandina on oluliselt kõrgem kui teistel karotenoididel. Üldiselt on see karotenoid tõhusam kui lükopeen ja luteiin ning seda peetakse isegi vähemalt kümme korda tõhusamaks kui beetakaroteen. Võrreldes E-vitamiiniga võib see toidulisand olla kuni viissada korda võimsam.
Nagu paljude toidulisandite puhul, on oluline arutada astaksantiini kasutamist oma arstiga, kui te võtate ravimeid mis tahes tüüpi südame-veresoonkonna või närvisüsteemi häirete raviks. Mõnel juhul võib toidulisand suurendada ravimi toimet ebasoovitavale tasemele. Teie arst võib anda teile teavet võimalike koostoimete kohta ja anda teile ka juhised selle kohta, kui palju toidulisandit igapäevaselt võtta.
Kuigi astaksantiini on võimalik saada selliste toiduainete tarbimisest nagu krevetid ja lõhe, on mitmeid toidulisandeid, mis sisaldavad antioksüdanti. Lisaks on astaksantiini kapsleid võimalik hankida paljudest tervisetoidu- ja vitamiinipoodidest. Paljudel juhtudel on üksikud toidulisandid pigem sünteetilised kui looduslikud, kuigi mõned neist kasutavad looduslike ja sünteetiliste koostisosade segu.