Arseenimürgitus on juhuslik või tahtlik kokkupuude arseeniga mingil kujul. Paljudel juhtudel toimub mürgitus kas suurtes annustes arseeni sisaldavate toodete käitlemisel ilma nõuetekohase kaitseta või ebatervislikus koguses arseeni sisaldavate toitude või vedelike allaneelamise teel. Arseenimürgistuse sümptomid võivad ulatuda kergest peavalust kuni surmani, olenevalt mürgise kemikaaliga kokkupuute ulatusest.
Kui paljud inimesed kipuvad mõtlema arseeni mürgistusele, mis tekib siis, kui keegi on toote tahtlikult toidu või joogi sisse seganud, siis mürgistust on võimalik kogeda kokkupuutel ainetega, mida keegi pole tohterdanud. Näiteks teatud tüüpi saematerjalides kasutati kunagi säilitusainena arseeni. Igaüks, kes saagib sel viisil töödeldud saematerjali, võib aja jooksul mürgitada, kuna see puutub kokku saagimisel tekkiva õhus lendlevate kildude ja saepuruga. Samamoodi võivad töötlemata veeallikad sisaldada arseeni koguseid, mis aja jooksul kogunevad süsteemi ja hakkavad tekitama stressi.
Algstaadiumis algab arseenimürgistus sageli üldise loidustundega, millega kaasneb kerge peavalu. Mida aeg edasi, seda tugevamaks muutuvad peavalud ja energiapuudus. Samuti võivad tekkida kõhuvalud. Ravimata jätmise korral hakkab arseeni esinemine süsteemis häirima organismi loomulikku talitlust ja viib elundipuudulikkuseni ja lõpuks surmani.
Õnneks on mitmeid teste, mis võimaldavad tuvastada arseeni olemasolu organismis. Erinevad testid nõuavad juuste, vere, küünte ja uriini proove. Uriinianalüüsid võivad tuvastada arseeniga kokkupuutumist viimase paari päeva jooksul, samas kui juuste ja küünte testimise abil saab luua täpset arvestust arseeni kogunemise kohta kehas viimase kaheteistkümne kuu jooksul. Sõltuvalt olemasoleva arseeni tasemest võib kemikaali kehast eemaldamiseks ja mürgitusega seotud pikaajaliste terviseprobleemide minimeerimiseks manustada erinevaid ravimeid.
Arseenimürgistuse vältimine tähendab tavaliselt arseeni sisaldavate toodete käsitsemisel kaitsekinnaste ja -riietuse kandmist. Vanema saematerjaliga töötamine nõuab näomaski kandmist, et minimeerida võimalikku saastumise võimalust. Samuti on hea mõte mitte juua vett kahtlastest allikatest.
Kui isik kahtlustab, et tal on mingil põhjusel tekkinud arseenimürgitus, on hädavajalik koheselt arstiabi otsida. Testimisprotsess annab tulemusi kiiresti, võimaldades alustada ravi enne, kui kehale või selle süsteemidele tehakse täiendavaid kahjustusi.