Ars Moriendi ehk “Suremise kunst” oli 15. sajandi raamat, mis oli sisuliselt surma ja suremise käsiraamat. See koondas lääne kristlikud tõekspidamised surma kohta ühte köitesse, mis avaldati algul ladina keeles ja hiljem tõlgiti paljudesse Euroopa keeltesse. Ars Moriendi esimene väljaanne, mida tuntakse pika versioonina, ilmus 1415. aastal; 1450. aastal anti omamoodi kiirteatena välja puulõike illustratsioonidega lühem versioon.
Kuigi surma ja suremise käsiraamatu kontseptsioon võib mõnele kaasaegsele inimesele tunduda veider, oli Ars Moriendi tegelikult väga oluline ja keskaegsed kristlased hindasid seda kõrgelt. Selle raamatu avaldamine sündis vastusena Euroopat haaranud mustale surmale ega säästnud vaimulikke. Traditsiooniliselt oli preestri kohus surejaid juhendada, kuid kuna preestreid hakkas väheks jääma, nägid kristlased vaeva hea surma nimel ja Ars Moriendi oli preestri asemik piirkondades, kus preestrid ei saanud toime tulla. kõik surevad.
Ars Moriendi pikk versioon sisaldas lühikest mõtisklust surmast endast, mis viitab sellele, et surm ei pruugi olla halb või isegi midagi, mida tuleks karta. Samuti loetleti kiusatused, millega surevad silmitsi seisid, ja kuidas neid vältida, ning andis juhiseid sobivaks käitumiseks sureva sõprade ja pereliikmete seas. Raamatus oli ka osa palvetest surnute eest koos mõtisklustega Kristuse ja lunastuse üle ning rida küsimusi, mida surivoodil olevatele inimestele esitada; need küsimused olid mõeldud edasiseks järelemõtlemiseks.
Keskaegsete kristlaste jaoks oli surm väga oluline sündmus ja nad tahtsid olla kindlad, et neil on head surmad, tagades kiire reisi taevasse. Ars Mordiendi andis raamistiku, mida järgida, pakkudes soovitusi, lootust ja mõtisklust inimestele, kes võitlevad tundmatu hirmuga. Raamat andis ausa pilgu ka surma faktile, millega keskajal inimesed tänu mustale katkule ja teistele epideemiatele pidevalt silmitsi seisid.
Tänapäeval võib ringluses leida mitmesuguseid Ars Moriendi faksiimile koopiaid, millest paljud on pigem ajaloolised huviobjektid kui käsiraamatud, mida tänapäeva surevad inimesed tõsiselt võtavad. Mõned inimesed on aga arvanud, et Ars Moriendi kaasaegne vorm võib olla väga kasulik, eriti ühiskondades, kus surma, suremise ja leinaga seotud etikett ja reeglid on muutunud häguseks.