Ärilõuna või -õhtusöök võib olla suurepärane viis potentsiaalsete klientidega suhtlemiseks, kuid see võib olla ka keeruline ettevõtmine, kui võõrustaja ei ole õige ärisöögietikettiga kogenud. Kuigi paljud ärisöögi etiketi reeglid ja tavad on samad, mis üldised etiketi- ja kombereeglid, võivad mõned täiendavad tavad aidata võõrustajal jätta endast hea mulje ning anda osalejatele positiivse ja mugava kogemuse.
Eelkõige peab peremees kindlasti oma külalistele uksel vastu tulema ja neile ette näitama, kuhu nad istuma peaksid. See väike, kuid oluline samm rahustab külalisi ja paneb nad tundma end teretulnuna. Oluline on meeles pidada, et võõrustaja esmane kohustus on see, et tema külalised tunneksid end teretulnuna, ja ta peab kindlasti külalisi üksteisele tutvustama. Samuti peab võõrustaja toidu tellimisel arvestama korraliku ärisöögi etiketiga. Kui võõrustaja tellib alkoholi, tunnevad seda ka külalised end mugavalt. Kui võõrustaja tellib eelroa, võtavad külalised temalt vihje ja tunnevad end mugavalt ka eelroa tellides. Peremees annab eeskuju lauale ja annab tooni ka selle ärikohtumise lõpule. Saatejuht peab olema kindlasti viisakas ja enesekindel; ta peab võtma juhtrolli söögi alustamisel.
Õige ärisöögietikett järgib ka tavalisi etiketireegleid. Näiteks peaksid kõik külalised, sealhulgas võõrustaja, söömise alguses oma salvrätikud sülle panema. Salvrätikud peaksid jääma sinna, kuni on aeg lauast lahkuda. Kui peremees peab mingil põhjusel lauast lahkuma, peaks ta asetama salvrätiku oma taldrikust vasakule, kuni ta laua juurde naaseb. Külalised ootavad tavaliselt, kuni võõrustaja sööma hakkab, enne kui nad ise alustavad, seega ei tohiks võõrustaja olla kindel, et nad ei jätaks neid ootama. Peremees peaks närima suletud suuga ja ei tohiks rääkida, kui toit on suus.
Kui arve tasumise aeg kätte jõuab, näeb korralik ärisöögietikett ette, et peremees peaks arve eest diskreetselt hoolt kandma. Ta ei tohiks arve tasumisest etendust teha; tasumisele tähelepanu pööramine paneb külalised end iseteadlikuna tundma. Pärast sööki pakkimist ja asjaajamist peab peremees kindlasti oma külalisi ukseni nägema ja käepigistusega lahkuma.
SmartAsset.