Aprium on hübridiseeritud puuvili, mis sisaldab ploomi- ja aprikoosigeneetikat. Puuvilju saab spetsiaalsetelt kasvatajatelt, kes mõnikord müüvad ka turgudele ja köögiviljapoodidele. Sarnaselt nende sugulastele võib apriume süüa erinevates roogades või otse puu otsas. Vili on erakordselt magus, tugeva aprikoosi varjundiga ja ploomi hõnguga.
Apriumi töötas välja Floyd Zaiger Zaiger Geneticsi ettevõttest, mis asub Californias Modesto linnas. Zaiger Genetics on spetsialiseerunud kvaliteetsete puuviljahübriidide, sealhulgas pluot, väljatöötamisele. Ettevõttel on apriumi kaubamärk koos paljude teiste puuviljahübriididega. Vili on midagi enamat kui lihtsalt ploomide ja aprikooside ristand. Apriumi loomine nõudis mitut põlvkonda aretamist, saades lõpuks vilja, mis sisaldab 75% aprikoosi ja 25% ploome.
Välimuselt meenutab aprium ilma uduta aprikoosi. Nagu nii aprikoosid kui ka ploomid, on aprium luuviljaline ja ettevõte on välja töötanud arvukalt sorte. Honey Rich, Tasty Rich, Flavor Ann ja Flavor Delight on tavaliselt kultiveeritud apriumisordid, millel on veidi erinevad maitsed ja küpsemiskiirus. Nii äri- kui ka kodukasvatajad saavad noori puid tellida mitmest allikast, millest enamik asub Californias.
Puud tuleks istutada hästi kuivendatud pinnasele soojadesse kohtadesse, mis on tuule eest kaitstud. Viljapuud hindavad iga-aastast pügamist ja kannavad parimat vilja, kui nende eest hoolitseb hästi kas aednik või pügamisprofessionaal. Samuti peaksid aednikud hoolitsema selle eest, et nende apriumpuud oleksid parima saagikuse saavutamiseks hästi kastetud ja väetatud, ning hoida silma peal haiguste suhtes. Piiratud ruumiga aednikele saab apriumioksi pookida ka olemasolevatele aprikoosipuudele.
Apriumi intensiivselt magus maitse võib olla suurepärane lisand pirukatele, salatitele ja hoidistele. Nagu teistegi luuviljaliste puhul, tuleb apriume käsitseda ettevaatlikult, et need ei oleks muljutud, ja puuviljakann võib olla väärtuslik tööriist inimestele, kes neid suures koguses käitlevad. Aprium on klimakteeriv vili, mis tähendab, et see küpseb ka pärast koristamist ja seda tuleks banaanidest eemal hoida, kuna need eraldavad etüleengaasi, mis võib küpsemisprotsessi kiirendada. Kui apriumid on veidi alaküpsed, võib neid kuni küpsemiseni hoida letil paberkotis, misjärel hoida neid enne kasutamist külmkapis.