Aprikoosikreem on väga lihtne, kuid maitsev puuviljamagustoit. Mahlastest aprikoosidest, želatiinist ja magusainetest koosnev lihav magustoit on kas nauditav ise või seda saab kasutada teiste magustoiduretseptide alusena. Pruuniseid, küpsiseid ja paljusid muid uhkeid magustoite saab valmistada aprikoosikreemiga.
Kuna aprikooside hooaeg on tavaliselt hiliskevadest suve alguseni, nauditakse aprikoosimagustoite kõige sagedamini suvekuudel. Aprikoosikreemi saab lihtsalt ja soodsalt valmistada koduaias grillimiseks ja muudeks suvisteks pidustusteks. Lisaks aprikoosidele on muudeks vajalikeks koostisosadeks tavaliselt želatiin, koor ja suhkur. Olenevalt retseptist võib vaja minna ka väikest kogust sidrunimahla. Vett on sageli vaja ka puuviljade valmistamisel.
Kui aprikoose on raske leida, võib need asendada aprikoosimäärde või konservidega. Soovi korral võib rõõska koort asendada ka vahukoorega. Ülejäänud koostisained võib aja ja raha säästmiseks asendada ka tuhksuhkruga. Mõned kokad sisaldavad ka väikeses koguses mandlimaitselist likööri või mandliekstrakti, mis sobib hästi aprikooside maitsega.
Selle puuviljamagustoidu valmistamine hõlmab tavaliselt aprikooside püreestamist, seejärel segamist kuumusel ülejäänud koostisosadega. Seejärel segu jahutatakse, segatakse koorega ja valatakse magustoidutopsi või -vormi. selle saab jagada väikesteks portsjoniteks lihtsate ja kiirete magustoitude jaoks või seada suure, ühe seguna kasutamiseks muudes kulinaarsetes projektides. Seejärel asetatakse anum uuesti külmkappi tahenema, luues rikkaliku ja pehme magustoidu, mida saate palaval ajal nautida.
Kooretortide, tortide ja kookide retseptid nõuavad sageli selle puuviljakreemi kasutamist kihilise barjäärina või kattekihina. Aprikoosimäärded on eriti maitsvad, kui neid kombineerida šokolaadiga, muutes kreemi populaarseks lisandiks ka põhiliste brownie retseptide jaoks. Taani toorjuustupunutisi saab intensiivselt magustada ja maitsestada, segades sisse ka osa koorest. Aprikoosikreem sobib hästi magustoitude glasuuriks ja jäätise kattekihiks.
Teine aprikoosikreemi tüüp on aprikoosimaitseline kohvimagusaine. Lisaks kulinaarsele kasutamisele on aprikoosikreem olemas ka näo öökreemina. Paljud teised ilutooted, nagu šampoonid ja kehapesuvahendid, on tuntud ka kui aprikoosikreemid või “aprikoosid ja kreem”.