Apelsinikoorija on köögitööriist, mis teeb apelsinide koorimise väga lihtsaks. See väike vidin võib olla väga kasulik inimestele, kellel on artriitilised käed ja närvikahjustused, kellel on raskusi apelsinide koorimise ja muude puuviljade käsitsemisega, ning see võib olla kasulik ka kaubandusköögis, kus reeglina ei soovitata toiduga füüsilist kokkupuudet. . Apelsinikoorijaid on saadaval paljudes köögitarvete poodides ja kui mõte ühekordsest köögiriistast häirib, võib improviseerida ka noaga.
Üldiselt on apelsinikoorija kõver, et see sobiks käega, ja see sisaldab väikest kangust, mis on ette nähtud apelsini koore lõikamiseks, ning laia lamedat tera, mida kasutatakse koore osade eemaldamiseks pärast nende koorimist. skooritud. Kui teil on osavad käed, võite kannust kasutada ka apelsini valge membraani eemaldamiseks, kui see apelsini osa teile ei meeldi.
Kuigi apelsinikoorija võib tunduda rumal köögitööriist, võib see olla väga kasulik. Mõnele inimesele ei meeldi näiteks apelsinide koorimine, sest neile ei meeldi pärast koorimisprotsessi lõppu apelsinijääkide tunne sõrmedel, teised aga arvavad, et puuviljade koorimiseks tööriistade kasutamine on lihtsalt hügieenilisem. Inimestele, kellel on kohmakad sõrmed ja küüned, mis on liiga lühikesed, et saada apelsini koorimiseks vajalikke algskoore, võib apelsinikoorija muutuda hädavajalikuks.
Lisaks apelsinikoorija kasutamisele on võimalik kasutada ka nuga, eelistatavalt mitte eriti teravat, sest parema kontrolli saamiseks tahate terast haarata. Kui kasutate nuga apelsinikoorena, tuleb tera hoida tihedalt otse tipu kohal, tekitades väikese kange, mida saab kasutada koore lõikamiseks, ja seejärel saab käe piki tera tagasi libistada, et rohkem seda paljastada. , mis võimaldab teil kiiluda tera poolitusjoonte alla, et need ära kangutada.
Kuna see köögitööriist on üsna lihtne ja tavaliselt odav, ei pea te selle valimisel palju mõtlema. Kui ostate näpuaasaga apelsinikoorija, võiksite siiski veenduda, et sõrm tõesti mahub aasa sisse, sest vastasel juhul võib selle kasutamine olla ebamugav. Samuti võiksite vältida apelsinikoorijaid, mis tunduvad õhukesed, kuna rabe, õhuke plast võib vastu tugevat apelsini klõpsata.