Amüliin on peptiidhormoon, mis vabaneb kõhunäärmest vastusena söödud toidule. See hormoon, mis avastati alles 1987. aastal, vabaneb insuliiniga samal ajal, kuid erinevates kogustes. Selle ülesanne on aidata seedimist, aidates kontrollida seedimise kiirust.
Amüliini funktsioonide täielik valik ei ole hästi teada. Selle peamiseks funktsiooniks on kindlaks tehtud, et see aitab aeglustada toidu seedimise ja glükoosi vereringesse vabanemise kiirust. See toimib insuliini kontrollina, reguleerides glükoosi metabolismi lihaskoes, mida insuliin stimuleerib.
On teada, et amüliin töötab seedimisprotsessi ajal ajuga. Osa selle funktsioonist on aidata aeglustada mao tühjenemist ning pärssida maohappe, sapi ja pankrease ensüümide sekretsiooni. Protsessi ülim mõju on stabiliseerida glükogeeni vabanemist vereringesse, vältides veresuhkru järske hüppeid ja langusi.
Kui insuliin vabaneb vereringesse vastusena toidu allaneelamisele, on suhe umbes 1 osa amülliini ja 100 osa insuliini. Kui need numbrid on tasakaalust väljas, on tulemuseks terviseprobleemid, eriti diabeet. Amüliini täpne tähtsus diabeedi korral on käimasolevate uuringute objekt, kuigi on selge, et seos on oluline.
On avastatud, et inimestel, kellel on 1. või 2. tüüpi diabeet, on amüliini puudus. Kuna amüliin aitab alla suruda söömise mõju veresuhkrule, ei suuda inimesed, kellel seda hormonaalset peptiidi pole piisavalt, pärast söömist veresuhkru taset madalal hoida. On tõenäoline, et see puudus on oluline osa põhjusest, miks diabeetikutel on pärast söömist väga kõrge veresuhkru tase.
Kuna amüliin on veresuhkru kontrollimiseks väga oluline, aitab selle puudumine selgitada, miks isegi insuliinipillide või süstidega ei suuda inimesed alati oma veresuhkru taset kontrollida, eriti pärast söömist. Nüüd on aga selle olulise peptiidi sünteetilised versioonid ja need koos teiste ravimitega on osutunud kasulikuks diabeetikute veresuhkru taseme üldisel kontrollimisel. Diabeetikud, kes kogevad insuliini kasutamisest hoolimata kohe pärast sööki veresuhkru tõusu, võivad sünteetilisest amüliinist kasu saada ja saavad seda võimalust arstiga arutada.