Ammooniumnitraatväetis on tööstuslikult toodetud keemiline väetis. Selle keemiline valem on NH4NO3 ja seda kasutatakse peamiselt mulla lämmastikusisalduse suurendamiseks. Seda tüüpi väetist müüakse tavaliselt granuleeritud kujul, kuigi võimalikud on ka muud valmistised ja kombinatsioonid. Tavaliselt on see odav, kuid selle hankimine võib olla keeruline, kuna seda saab kasutada isevalmistatud lõhkeainete valmistamisel ja seetõttu tuleb seda mõnes valdkonnas reguleerida.
Tavalist väetist hinnatakse kolmest numbrist koosneva jadaga, mis näitavad kolme kõige olulisema taimetoitaine kontsentratsiooni väetises. Esimene number näitab segu lämmastikusisaldust, teine arv fosfori protsenti ja kolmas arv kaaliumisisaldust. Ammooniumnitraatväetis sisaldab väga suure protsendi lämmastikku ja selle reiting on 34-0-0, mis näitab, et kui väetis sisaldab ainult ammooniumnitraati, sisaldab see 34% lämmastikku.
Ammooniumnitraatväetise tootmine on keeruline protsess. Ammoniaak, üks peamisi ehitusplokke, on toatemperatuuril gaas ja see gaas tuleb väetise tootmiseks kombineerida lämmastikhappega. Selle reaktsiooni lõppsaadus on tahke valkjas aine ammooniumnitraat, mis on üsna stabiilne, ohutu ja kergesti töödeldav. Seda keemiatehnoloogia protsessi, kuigi see on keeruline, saab hõlpsasti ja odavalt kohandada väga suuremahuliseks tootmiseks, mis tähendab, et see väetis on tegelikult üsna odav.
Ammooniumnitraatväetise õigeks kasutamiseks on vaja hinnata taimede ja pinnase omadusi, millele seda kasutatakse. Ammooniumnitraati võib seejärel kasutada piisavas koguses, et säilitada lämmastiku taset taimedes, sageli kõrrelistes või viljapuudes, millele seda kasutatakse. See väetis on odav ja piisavalt ohutu, et seda saaks kasutada suurtes kogustes ja suurtel aladel. Tavaliselt kasvavad taimed, mida on edukalt ammooniumnitraadiga väetatud, jõulisemalt ning näitavad tervislikumat ja rohelisemat värvi, kuna lämmastik on fotosünteesi võimaldamisel kriitilise tähtsusega.
Ammooniumnitraatväetise kõige olulisem puudus, välja arvatud suhteliselt keeruline tootmisprotsess, on selle aeg-ajalt kasutamine improviseeritud lõhkeainena. See on üks väga populaarsest kodus valmistatud lõhkeaine tüübist, mida kasutati 1995. aasta Oklahoma City pommirünnakus. See kuritarvitamise potentsiaal on viinud väetise reguleerimiseni mõnes piirkonnas, hoolimata selle laialdasest kasutamisest karjakasvatuses ja põllumajanduses.